El sector de snacks crece un 2,9% en Europa

infoRETAIL.- El mercado europeo de snacks alcanzó un valor de ventas de 234.000 millones de euros en 2024, lo que supone un incremento del 2,9% interanual y un crecimiento absoluto de 7.000 millones, pese a que el volumen de unidades vendidas se mantuvo estable en 115.000 millones. 

Así lo refleja el último informe de Circana, ‘Snack Unwrap: The Insatiable Craving for Growth’, que analiza el comportamiento del consumidor en esta categoría y destaca que los snacks ya representan el 40% del valor total de las ventas de alimentación en Europa. El análisis se basa en datos de seis mercados (Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, España y Reino Unido) y abarca 628 segmentos de snacks.

Aunque la inflación sigue siendo un factor importante, el crecimiento en unidades está liderado por categorías funcionales y saludables, como los cereales y barritas para el desayuno (83,6 millones; +6%), los frutos secos (160,2 millones; +4,9%) y las categorías lácteas, como el queso (478,4 millones; +3,1%) y el yogur (303,2 millones; +3,5%), que ahora ocupan un lugar destacado en el sector de los snacks.

Los supermercados siguen dominando el panorama europeo de los snacks, con un 50% del valor total de las ventas y un crecimiento impulsado por un aumento del 2,1% en las ventas en unidades

“El lineal de snacks se ha convertido en un reflejo de la vida moderna, impulsado por nuevas tendencias en la alimentación, el estilo de vida y las ocasiones de consumo más allá del consumo tradicional de snacks”, explica el SVP Thought Leadership and Europe CPG Growth Advisor en Circana, Ananda Roy.

Además, añade que “para seguir siendo relevantes, las marcas globales deben equilibrar los gustos locales con factores universales como el disfrute, la comodidad y la salud. El éxito no consiste solo en ganar cuota de mercado, sino en ser relevante. Para triunfar, las marcas deben tratarlo menos como una categoría y más como una cultura: fluida, híbrida y en constante evolución”.

Por canales, los supermercados siguen dominando el panorama europeo de los snacks, con un 50% del valor total de las ventas y un crecimiento impulsado por un aumento del 2,1% en las ventas en unidades. Las tiendas de descuento también desempeñan un papel fundamental, con una contribución de 44 000 millones de euros en valor y un crecimiento constante tanto en valor como en volumen. 

Por el contrario, las tiendas de conveniencia registraron un descenso en las ventas en unidades, mientras que los hipermercados se mantuvieron estables. El comercio electrónico y los canales especializados más pequeños, aunque con una cuota global menor, registraron las tasas de crecimiento más fuertes, lo que pone de relieve las oportunidades emergentes en el comercio digital y en nichos de mercado.

Los Países Bajos (44,6%) e Italia (43,2%) registran la mayor cuota de valor en la categoría de snacks entre los seis principales mercados de la Unión Europea, lo que pone de relieve la gran importancia que los consumidores conceden a este tipo de productos. Por su parte, España registra un 36,1%. Además, Alemania (60.000 millones de euros; +2,5%) y el Reino Unido (53.000 millones de euros; +3,6%) lideran las ventas totales de snacks en valor, lo que refleja el tamaño y la madurez de sus mercados y pone de relieve el papel central que desempeñan los snacks en las principales economías de Europa. En España (30.000 millones de euros; +5,7%) registrando así el mayor crecimiento interanual de ventas totales en valor del mercado de snacks entre los seis principales mercados europeos analizados.