Gourmet y BenFood lanzan pastas frescas

infoRETAIL.- Gourmet y Benfood se han unido para lanzar nuevas propuestas gastronómicas de inspiración italiana que aporten una nueva experiencia de consumo en el mercado. En concreto, preparan el lanzamiento de una nueva gama de platos preparados, formada por seis nuevas recetas. 

“Con el desarrollo y lanzamiento de este innovador producto continuamos con nuestra firme apuesta por la categoría de platos preparados. A través de la alianza con Benfood, especialistas en pasta fresca, hemos querido ofrecer al consumidor una solución innovadora y práctica para que disfrute de la pasta fresca con salsa siempre al dente, respondiendo a sus necesidades y buscando siempre ofrecerle lo mejor”, destaca el director general de Gourmet, Jaime Álvarez.

Por su parte, el director general de Benfood, Carlos García Barroso, asegura que “este acuerdo con un partner tan estratégico como Gourmet, nos permitirá seguir ofreciendo soluciones innovadoras, adaptadas a las nuevas tendencias de consumo, que combinan la gran calidad de nuestras materias primas, con un formato muy novedoso, capaz de conservar toda la frescura y el sabor de cada receta, algo que, sin duda, marcará la diferencia”.

En este sentido, la gama, que se comercializará bajo la marca La Cuina de Gourmet y bajo el paraguas de la marca Bendita de Benfood, incluye un formato innovador y “único en el mercado” que garantiza el punto óptimo de las pastas rellenas y de las salsas, conservando la frescura y el sabor hasta el momento de consumo. 

Las seis referencias, que se comercializarán bajo la marca La Cuina de Gourmet y bajo el paraguas de la marca Bendita de Benfood, incluyen un formato innovador que garantiza el punto óptimo de las pastas rellenas y de las salsas

Concretamente, incluye una rejilla que separa la salsa -ubicada en la parte inferior del envase- de la pasta fresca rellena, que se sitúa en la parte superior, según explican desde ambos fabricantes. Al calentarse al microondas por separado, la pasta mantiene el punto al dente. Una vez se haya calentado durante tres o cuatro minutos al microondas, el consumidor retirará la rejilla separadora para mezclar la pasta con la salsa.

Las nuevas referencias, que llegarán al canal retail a lo largo del año, son: Fiocchis de Pera y Queso con salsa de Trufa, Pancioni de Foie y Setas con salsa de Trufa, Sacchettini de Pera y Queso con salsa 7 Formaggi, Tortellini de Setas con salsa Funghi Porcini, Fagotini de Jamón con salsa Caponata y Fusilli al Pesto.

Las novedades de pasta fresca rellena con salsa se presentarán esta semana en la feria de alimentación Alimentaria, en la que Gourmet está presente con un stand propio. En él tendrán presencia estos novedosos productos fruto de la investigación y la innovación en la división de platos preparados, en la que Gourmet ha realizado una fuerte apuesta a través de la creación de una fábrica propia inaugurada a principios de 2021.