infoRETAIL.- Pastas Gallo relanza su línea de harinas, elaboradas a partir del trigo, mejorando sus recetas y el packaging para adaptarlos a cada uso culinario. Así, ofrece cuatro harinas diferentes para usos bien distintos: Harina de Trigo, Harina de Repostería, Harina de Trigo con levadura, Harina para fritos y rebozados.

La Harina de Trigo, especialmente para elaborar guisos, espesar salsas, rebozar carnes y pescados y preparar dulces, que no exijan un producto específico; la Harina de Repostería, una harina que aporta cuerpo y consistencia a la masa y resulta ideal para pastelería, pizzas gruesas y empanadas; la Harina de Trigo con levadura, que facilita la preparación de pasteles y bollería que requieren que la masa crezca; y Harina para fritos y rebozados, que impide que el rebozado se pegue y se queme.