Grupo Moure acelera las aperturas de Big Fish

infoRETAIL.- Big Fish, el nuevo modelo de supermercado inteligente de Grupo Moure, acelera su expansión en España. La enseña -cuyo naming, diseño interior e identidad visual corresponde a Summa Branding- ya tiene tres puntos de venta operativos en el país y prepara dos aperturas más para las próximas semanas, tal y como ha podido saber infoRETAIL.

Big Fish nace para introducir un nuevo paradigma en el sector: el cool convenience, una experiencia que combina el vending y las tiendas de conveniencia. Se trata de un espacio que permite al consumidor comprar de forma rápida, autónoma y sin interrupciones -Enter, Grab, Go-, sin horarios y sin pasar por caja. Un concepto basado en el uso de la tecnología durante todo el proceso, gracias a la inteligencia artificial y un software de gestión que controla todos los movimientos de la tienda de forma automática. 

El surtido de este establecimientos automatizado está compuesto por las categorías tradicionales de las tiendas de conveniencia: snacks dulces, bebidas (sin alcohol), parafarmacia, complementos tecnológicos, productos gourmet, barritas y bebidas energéticas (Nutrisport), helados, hielo, productos congelados (pizzas, bocadillos, pan...) y productos para el coche. “Estas familias no son limitativas porque las vamos ampliando y no están todos los productos en todas las tiendas”, aseguran desde Grupo Moure y Summa a infoRETAIL.

La marca dispone de tres tiendas en funcionamiento situadas en la provincia de Barcelona; sus dos próximas unidades se pondrán en marcha en Ibiza a lo largo de las próximas semanas

Actualmente, la marca dispone de tres tiendas en funcionamiento situadas en las localidades barcelonesas de Mataró, Molins de Rei y Alella, y en los próximos meses tendrá más de diez nuevas ubicaciones. En concreto, las dos próximas unidades se pondrán en marcha en Ibiza a lo largo de las próximas semanas.

“Hace unos años, desde Grupo Moure rompimos las reglas del juego con las gasolineras autoservicio y, ahora, queremos hacer lo mismo creando un nuevo canal de venta en el sector retail. Nos dimos cuenta de que la mayoría de las tiendas son iguales: ocupan un local, lo llenan de productos, tienen un horario fijo… Con Big Fish, queremos romper con este modelo e innovar la forma de comprar con una experiencia rápida, segura y disponible 24/7 para los consumidores, haciendo que la compra inteligente sea accesible para todos”, explica el presidente y fundador de Grupo Moure, Marcos Moure.

En cuanto a la imagen corporativa y al diseño del establecimiento como un pez globo, el socio y director creativo de Summa Branding, Rafa Soto, explica que “el logo de Big Fish nace de un pez globo porque esconde un universo dentro: ideas, productos, estímulos... Desde este logo, construimos, literalmente, la tienda física. Lo usamos como molde para diseñar un espacio irrepetible, uno que no se parece a nada, ni en forma, ni en fondo, ni en actitud”.