Frozen España ultima su congreso anual

infoRETAIL.- El Congreso Anual Frozen España celebrará su tercera edición el próximo jueves, 24 de noviembre, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES), donde se darán cita las empresas más relevantes a nivel nacional del sector de los congelados. Este año se batirá el récord de asistentes al llegar a los 400 invitados, representantes todos ellos de algunas de las empresas más relevantes de la alimentación en España, así como compradores del canal retail y horeca.

Nueve ponentes de reconocida trayectoria participarán en una mesa de debate para analizar la actual situación del mercado. En palabras del presidente de Frozen España, Raúl Moreno: “El sector de los congelados está sufriendo de una manera directa la escalada de costes en materias primas y la crisis energética por los elevados costes del gas, luz y combustibles. Muchos de nuestros asociados recolectan, fabrican, envasan y distribuyen productos, además de tenerlos que conservar en cámaras de congelación las 24 horas al día los 365 días al año. Por eso el análisis, debate y conclusiones que se extraigan en este tercer congreso anual serán transcendentales”. 

Además, durante la jornada se mantendrán reuniones b2b para realizar intercambios comerciales y crear nuevas sinergias en materia económica, de sostenibilidad, de digitalización, eficiencia y movilidad. Todo ello con el objetivo de sumar fuerzas y argumentos que sirvan para poner en común una estrategia que hagan al sector más competitivo.

“Este año es clave para el sector de los congelados porque somo un sector fundamental para la economía española. Vamos a jugar un papel fundamental en la sociedad y las economías familiares, no solo en el corto plazo ahora que llegan las fiestas, sino también a largo plazo. Cada vez producimos, fabricamos y conservamos nuestros productos con más calidad dando respuesta a un cliente que día a día es más exigente. Además, podemos ofrecer a la sociedad, en un momento de tanta incertidumbre, una gran estabilidad en la cesta de la compra”, añade Moreno.

Primer Gastronómico Frozen España
Una de las grandes novedades de esta edición será la celebración del primer Mercado Gastronómico Frozen España, donde 23 asociados darán a conocer nuevas referencias gastronómicas ofreciendo la posibilidad a todos los asistentes de degustar dichos productos, con el fin de poner en valor la calidad del producto congelado y la capacidad que este tiene de competir frente al fresco.

“Tenemos que ser capaces de trasmitir a la sociedad la calidad y excelencia de nuestros productos. Damos respuesta a las nuevas tendencias gastronómicas sin olvidarnos de los productos tradicionales. Muchos de nuestros asociados son capaces de congelar la materia prima a las pocas horas de ser recolectada manteniendo intactas sus propiedades”, destaca el gerente de Frozen España, Alberto Bueno.

“Cada vez se utilizan más nuestros productos en restaurantes de alta gama, algo de lo que nos tenemos que sentir orgullos porque es el fiel reflejo de la calidad que ofrecemos. Por eso, para nosotros, la celebración de este I Mercado Gastronómico es un hito tremendamente importante”, remarca.

Frozen España agrupa a 130 empresas fabricantes, distribuidoras y representantes de productos congelados. Estas empresas generan más de 6.550 empleos directos, mueven más de 2.500 vehículos industriales y cuenta con más de 200 instalaciones industriales