infoRETAIL.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Fundación para la Formación de la Organización Médica Colegial (FFOMC) han firmado un convenio de colaboración para el desarrollo de un Curso sobre Alimentación, Nutrición y Salud, dirigido a médicos y personal sanitario.

Ambas entidades han decidido poner en marcha esta actividad formativa para que, una vez adquiridos estos conocimientos, los profesionales sanitarios puedan trasladar a sus pacientes “de forma sencilla y comprensible” la importancia de que mantengan una dieta variada, equilibrada y adecuada, acompañada de ejercicio físico, para mantener un estilo de vida saludable.

Con ese objetivo, se mostrarán a los responsables sanitarios diferentes herramientas adecuadas para el consejo, recomendación y prescripción sobre esta materia, especialmente en atención primaria y en medicina preventiva.

El curso se impartirá de forma 'on-line' y constará de 60 horas distribuidas en cinco bloques en los que desarrollarán diferentes temáticas referidas al ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud.

El director general de FIAB, Horacio González-Alemán, ha explicado que “los hábitos que marcan un estilo de vida saludable, como la correcta alimentación unida a la actividad física acompañan al ser humano durante toda su vida, y condicionan, en gran medida, su salud”.

Por su parte, el presidente de la Organización Médica Colegial (OMC), Juan José Rodríguez Sendín, ha reconocido que este curso era necesario ya que “viene a cubrir un espacio preventivo y de conocimiento que algunos médicos probablemente no tengan resuelto”.