Acuerdo entre FIAB y Auténtica Premium Food

infoRETAIL.- La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) firma un acuerdo de colaboración con Next Business Exhibitions (Nebext) para sumarse a Auténtica Premium Food 2025, la plataforma de negocios dirigida a profesionales del sector alimentario, gran distribución, retail, canal horeca y alta gastronomía, que celebrará su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre en Fibes Sevilla.

El director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, ha subrayado el valor estratégico de esta colaboración, calificando Auténtica como “una plataforma clave para conectar nuestra industria con los principales distribuidores nacionales e internacionales”. Por su parte, el director de Auténtica Premium Food 2025, Manuel Bueno, ha señalado que la colaboración con FIAB contribuirá a “crear una nueva consciencia y diálogo social entre la industria alimentaria, los profesionales y el consumidor, a través de alimentos y bebidas de calidad que respetan el origen, la salud y la sostenibilidad”.

García de Quevedo: “Auténtica Premium Food es una plataforma clave para conectar nuestra industria con los principales distribuidores nacionales e internacionales”

En concreto, más de 350 marcas expositoras presentarán sus últimas novedades en el segmento gourmet, destacando productos vinculados a la dieta mediterránea que combinan calidad, tradición e innovación. El programa contempla también la participación de más de 300 expertos que, a lo largo de dos jornadas, abordarán los principales retos y oportunidades del sector alimentario, compartiendo experiencias y casos de éxito. Entre los ponentes figuran chefs con estrellas Michelin, directivos, responsables de compras, distribuidores y fabricantes.

Con su incorporación como entidad colaboradora, FIAB refuerza su compromiso con la promoción, internacionalización y competitividad del sector. La Federación participará activamente en el desarrollo institucional del evento y en la promoción del tejido productivo regional, impulsando además su presencia en mercados exteriores.

Además, en esta edición, FIAB formará parte del consejo asesor de Auténtica 2025 y respaldará iniciativas como el seminario 'Ultraprocesados: ¿héroes o villanos?', previsto para el 16 de septiembre en el Auditorio AgroBank, así como en la gala de los Auténtica Excellence Awards 2025.