infoRETAIL.- Eroski ha anunciado que pasará a operar a través de tres plataformas-lanzadera en Jaén, Málaga y Sevilla, que serán abastecidas desde las centrales logísticas de la cooperativa en Ciempozuelos (Madrid) para alimentación envasada y Madrid para alimentos frescos.

Se trata de nueva estructura logística que ofrecerá unos procesos logísticos y administrativos simplificados a los proveedores locales andaluces, como parte del compromiso de Eroski con la diversidad del tejido productivo agroalimentario local, tal y como informa el propio distribuidor.

Para llevar a cabo esta reorganización logística, Eroski cederá la explotación de una plataforma logística en Málaga a la cadena de distribución Supersol. En las instalaciones trabaja un equipo de 132 personas, cuyos contratos serán subrogados al nuevo operador.

Esta operación se engloba dentro de las mejoras de eficiencia logísticas abordadas por Eroski a lo largo de su Plan Estratégico 2013-2016 y que se han focalizado, principalmente, en la reordenación de su mapa logístico y la automatización de procesos.

Eroski asegura que Andalucía es una región prioritaria en su estrategia de aperturas de tiendas franquiciadas. No en vano, esta comunidad acogió el mayor número de aperturas de la cooperativa en 2015, hasta un total de 21 supermercados.

Las previsiones de la firma apuntan a la inauguración de otra veintena de franquicias en Andalucía para este año. En concreto, Eroski ya ha abierto dos nuevos supermercados franquiciados en la provincia de Málaga, en las localidades de Teba y Estepona, y un tercero en Jaén.