infoRETAIL.- Eroski apuesta por la innovación para avanzar en nuevas soluciones para una alimentación saludable. En concreto, ha lanzado un pan bajo su gama Eroski Sannia, elaborado con una fibra de avena que contiene la cantidad de betaglucanos suficiente para reducir el colesterol en sangre.

“El nuevo pan Eroski Sannia ofrece por primera vez al consumidor una receta y ración, tres bollitos diarios (un gramo por panecillo), que aportan dicha cantidad y ayuda a reducir el colesterol en sangre”, señala Ana Cuevas, directora comercial de Frescos de Eroski.

El betaglucano es una fibra soluble presente de forma natural en los granos de avena, cuya ingesta de tres gramos al día ayuda a reducir los niveles de colesterol sanguíneo.

Así, esta sustancia crea una capa viscosa en las paredes del intestino que favorece su eliminación y, en consecuencia, el organismo utiliza el colesterol circulante en sangre para sintetizarlo consiguiendo así reducir su contenido en las arterias. Además, reduce activamente el colesterol LDL (más conocido como colesterol malo) facilitando su retirada de la sangre.