Novedades de El Granero de Biogran

infoRETAIL.- El Granero, marca de Biogran especializada en alimentación ecológica, ha ampliado su portafolio con el lanzamiento de nuevas referencias dirigidas a consumidores que buscan incorporar opciones vegetales en su alimentación diaria.

La compañía ha presentado una nueva gama de harinas ecológicas para panadería, repostería y masas saladas, así como un nuevo formato monodosis de tortitas de lentejas listas para consumir. Elaborados con ingredientes ecológicos, se presentan en envases desarrollados bajo criterios de sostenibilidad.

En este contexto de ampliación de catálogo y coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo (1 de noviembre), El Granero pone en valor dos productos específicamente orientados a la cocina vegana y vegetal: la levadura nutricional y el Psyllium Bio. La levadura nutricional, elaborada a partir de levadura inactiva, se presenta como una fuente de vitamina B12 y puede utilizarse como topping o ingrediente en sopas, ensaladas, pastas, salsas o elaboraciones vegetales. Su formato permite emplearla como sustituto del queso rallado en recetas veganas.

El Psyllium Bio procede de la cáscara de semillas de plantago ovata. Es un producto sin gluten y apto para dietas con necesidades específicas. Su contenido en fibra lo posiciona como un ingrediente útil para favorecer el tránsito intestinal y aportar sensación de saciedad. Puede añadirse a batidos, yogures, cremas o masas para panadería sin gluten.

Con esta ampliación, El Granero refuerza su presencia en el segmento de alimentación ecológica y vegetal, incorporando productos de uso cotidiano que pueden integrarse en diferentes preparaciones culinarias.