El consumo de nueces mejora la calidad del sueño

infoRETAIL.- Consumir una porción diaria de un puñado grande de nueces (40 gramos) con la cena puede ayudar a mejorar las medidas de calidad general del sueño y reducir la somnolencia diurna en adultos jóvenes, según un ensayo realizado por investigadores de la Universidad de Barcelona.

La investigación evalúa los efectos de consumir 40 gramos de nueces diariamente con la cena durante ocho semanas entre 76 adultos jóvenes sanos de 20 a 28 años (85% mujeres), quienes han completado tanto las fases con nueces como las de control en un diseño cruzado. Los investigadores han encontrado que comer nueces aumenta un biomarcador clave de la hormona reguladora del sueño, la melatonina, la cual se incrementó significativamente en muestras de orina vespertinas después de un período de intervención de cuatro semanas cuando los participantes consumieron nueces, en comparación con el período de control.

La intervención con nueces también acortó el tiempo que los participantes tardaron en conciliar el sueño en 1,3 minutos, mejoró las puntuaciones generales de calidad del sueño y redujo la somnolencia diurna en comparación con un período de control sin frutos secos. Si bien las puntuaciones globales de calidad del sueño mejoraron, no hubo diferencias significativas en las medidas de variables relacionadas con el ritmo circadiano entre las condiciones de intervención y de control. 

El estudio revela que comer nueces a diario en la cena aumenta los niveles de melatonina, acortando el tiempo para conciliar el sueño y reduciendo la somnolencia diurna

“Este es el primer ensayo controlado aleatorizado que muestra que el consumo diario de nueces mejoró de manera medible la calidad objetiva del sueño y aumentó los niveles de melatonina durante las horas de la tarde después de un período de intervención”, explica la doctora María Izquierdo-Pulido, investigadora principal del estudio de la Universidad de Barcelona. “Nuestros resultados abren la puerta a futuras investigaciones en otros grupos de edad y en personas con trastornos del sueño”, añade la experta.

Los investigadores explican que la combinación única de nutrientes de apoyo al sueño en las nueces, como el triptófano (84,6 mg), un precursor de la melatonina, la melatonina de origen vegetal (118 ng), el magnesio (45 mg) y las vitaminas B (0,2 mg de cada vitamina B5 y vitamina B6), puede ayudar a explicar los resultados positivos observados en el estudio. Estos hallazgos sugieren que las nueces pueden ayudar de forma natural a favorecer la calidad del sueño, aunque se necesita más investigación para comprender el mecanismo.

La doctora María Fernanda Zerón-Rugerio, colíder del estudio, explica: “Si bien los efectos observados en este estudio se produjeron después del consumo de nueces en la cena, creemos que la ingesta diaria, más que el momento, fue la que condujo a los beneficios en el apoyo al sueño”.