Productos Sin Gluten de Eroski

infoRETAIL.- Eroski ha señalado que el 65% de los hogares que adquieren productos sin gluten compra referencias de su marca propia y que cerca de la mitad lo hace de forma exclusiva. Según los datos de la cooperativa, los hogares que consumen este tipo de productos presentan una frecuencia de compra un 70% superior y duplican el gasto anual medio respecto al conjunto de la clientela.

La cooperativa indica que los productos específicos sin gluten están presentes en el 8% de los hogares compradores de Eroski y representan alrededor del 1% de su gasto total en alimentación. Asimismo, señala que se trata de un perfil de compra con un elevado grado de fidelidad, ya que estos hogares realizan un mayor número de compras y gastan un 15% más en cada visita que la media de clientes.

Según los datos de la compañía, el perfil predominante corresponde a familias con hijos, donde la penetración de esta categoría alcanza el 12%, mientras que en los hogares sénior se sitúa por debajo de la media. Además, alrededor del 20% de los hogares que adquieren productos específicos sin gluten concentra cerca del 80% de las ventas de la categoría, donde este tipo de referencias representa aproximadamente el 3% de su cesta de la compra.

Beatriz Santos: “Nuestro compromiso es ofrecer una gama cada vez más amplia de productos que combine calidad, seguridad alimentaria y un precio competitivo”

En relación con la oferta de marca propia, Eroski explica que dispone actualmente de 656 referencias aptas para personas que siguen una dieta sin gluten. De ellas, 32 pertenecen a su gama específica Sin Gluten y otras 624 referencias de sus marcas propias incorporan el pictograma Sin Gluten, que identifica los productos aptos para este colectivo.

La directora comercial de Eroski, Beatriz Santos, ha señalado que “para las personas que deben seguir una dieta sin gluten, la alimentación no es una elección, sino una necesidad”, añadiendo que “nuestro compromiso es ofrecer una gama cada vez más amplia de productos que combine calidad, seguridad alimentaria y un precio competitivo, de manera que cualquier persona pueda realizar su compra con confianza, libertad de elección y sin que el coste suponga una barrera adicional”.

Santos ha concluido que “nuestra oferta combina una gama específica de productos Sin Gluten con cientos de referencias de nuestras marcas propias identificadas con el pictograma Sin Gluten, lo que nos permite ofrecer soluciones para prácticamente cualquier momento de consumo”.

La cooperativa explica que el desarrollo de esta gama requiere procesos específicos de selección de ingredientes, control de procesos, trazabilidad y seguridad alimentaria para garantizar que los productos cumplen los requisitos necesarios para las personas que siguen una dieta sin gluten.

Además, Eroski mantiene acuerdos de colaboración con asociaciones de personas con enfermedad celíaca. Durante 2025 renovó sus convenios con las asociaciones del País Vasco, La Rioja, Cataluña, Navarra e Islas Baleares y suscribió nuevos acuerdos con las de Galicia, Asturias y Castilla y León. A través de estos convenios, 2.817 personas asociadas pueden beneficiarse, entre otras medidas, de un 20% de descuento en la compra de más de 300 referencias específicas sin gluten.