¿Dónde comen los españoles entre semana?

infoRETAIL.- Aunque la vuelta a la oficina es una realidad para el 60% de los españoles, el modelo flexible (21%) y el teletrabajo (18,8%) siguen estando muy arraigados. Son precisamente estas opciones las que han mantenido al hogar como lugar habitual para comer entre semana (68%).

Así lo revela el informe ‘Preparados para Volver’, elaborado por la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) para conocer los hábitos culinarios de los españoles. Además, en estudio señala que un 24% se lleva la comida de casa a su lugar de trabajo; que un 5,6% come en la cantina de empresa, y que solo un 1,9% opta por un restaurante.

En este sentido, se confirma la preferencia por comer en casa: el 66,4% de las personas que almuerza fuera asegura que echa de menos disfrutar de este momento en su hogar. Respecto a quién acompaña a la hora de comer, la gran mayoría lo hace con su familia (61%) o con los compañeros (17%), y solo el 21% acostumbra a comer en soledad.

Por otro lado, las opciones para el menú en cada son variadas: mientras que un 50% de los españoles asegura que cocina a diario (frente al 93% de 2020), también se incrementa la preferencia por los platos preparados, ya que un 9,3% los consume, frente al 6,5% que lo hacía el pasado año. Asimismo, un 17,6% afirma que practica el batch cooking, es decir, cocinar para toda la semana, y solo el 2,3% mantiene su apuesta por los servicios delivery.