Consum reduce el desperdicio alimentario un 7%

infoRETAIL.- Consum ha donado 5.385 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables entre febrero y agosto de 2025, a través de su Programa Profit. Esta cifra supone un 7% más que en el mismo periodo del año anterior. El 77% de los alimentos donados corresponde a productos frescos, procedentes de las secciones de fruta y verdura, carnicería, charcutería, pescado envasado y horno. El valor total de los alimentos donados por la cooperativa asciende a 17,7 millones de euros.

Además de producto fresco, Consum dona sobre un 14% de alimentos refrigerados, un 8,5% de alimentación y droguería y un 0,5% de artículos de bazar.

Todos los alimentos donados mantienen íntegro su envase y etiquetado y provienen de todas las secciones de las tiendas, de las escuelas de frescos y de las plataformas logísticas de la cooperativa.  

Con este programa de gestión responsable de alimentos la cooperativa reduce el desperdicio alimentario y favorece una alimentación más variada entre las personas beneficiarias. Además, minimiza su impacto en el entorno, ya que con esta donación se ha evitado la emisión de más de 1.900 toneladas de dióxido de carbono (CO2), que se habrían generado si se hubieran convertido finalmente en residuos.

El valor total de las 5.385 toneladas de alimentos donadas por la cooperativa asciende a 17,7 millones de euros

Gracias a la labor de más de 1.400 voluntarios de las distintas entidades y asociaciones de ayuda a colectivos vulnerables que colaboran con Consum, los alimentos se reparten diariamente entre las personas que lo necesitan. Así es posible ayudar a más de 85.000 personas al año, del entorno próximo a los supermercados. En el pasado ejercicio 2024 se donaron 8.950,2 toneladas de alimentos dentro del Programa Profit, por valor de 27,9 millones de euros. Además, generó un efecto medioambiental positivo, evitando que 3.301,4 toneladas de CO2 se emitieran a la atmósfera.

La cooperativa se ha sumado esta semana, del 22 al 29 de septiembre, a la campaña de sensibilización de la '8ª Semana contra el Desperdicio Alimentario' que impulsa Aecoc compartiendo mensajes sobre la necesidad de realizar un consumo responsable y aportando a sus clientes consejos sobre aprovechamiento en su red de tiendas y a través de sus perfiles oficiales de redes sociales.