Asamblea CNTA

infoRETAIL.- El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha obtenido unos ingresos superiores a 9,6 millones de euros en 2020, lo que significa un incremento del 4% respecto al año 2019.

Asimismo, sus empresas asociadas han crecido un 7% hasta alcanzar las 322 al cierre del año y la plantilla se ha incrementado un 3% llegando a los 151 trabajadores. Estas son algunas de las cifras que se han compartido en la Asamblea de Socios de CNTA, en la que se han aprobado las cuentas del ejercicio de 2020 y también el presupuesto para este 2021, que prevé superar los diez millones de euros en ingresos.

El presidente del Consejo Rector de CNTA, Rafael Pérez (Iberfruta), ha abierto una sesión en la que el director general del centro, Héctor Barbarin, ha querido destacar la capacidad de adaptación de CNTA a las circunstancias de un 2020 “raro pero positivo, ya que ha abierto grandes oportunidades”.

Durante 2020, la inversión en equipamiento ha crecido también un 3% alcanzando los 376.030 euros, mientras que el número de trabajadores doctorados a cierre de 2020 representaba el 18,5% de la plantilla, un 3% más que en 2019.

La inversión en equipamiento ha crecido un 3% alcanzando los 376.030 euros, mientras que el número de trabajadores doctorados a cierre de 2020 representaba el 18,5% de la plantilla, un 3% más que en 2019

Barbarin ha subrayado además el “papel relevante de CNTA como dinamizador del ecosistema foodtech”. En este sentido, en 2020, ha destacado su participación en tres nuevos proyectos de I+D de financiación pública (Iafood, Tecnomifood y Cofresh) o su colaboración con el programa de aceleración Spain Foodtech, en el que CNTA ha trabajado como partner tecnológico en los desarrollos de las startups MOA, Cocuus e Innomy.

Además, el director del centro ha recalcado la apuesta de CNTA por el hub de innovación proyectado en el programa Ebro Food Valley+Valor, cuyo objetivo es la transformación digital y sostenible de la industria agroalimentaria. A ese respecto, Barbarin también ha recordado que CNTA se encuentra en la fase de elaboración un nuevo Plan Estratégico que alinee la actividad del centro con las necesidades que va a afrontar la industria agroalimentaria en los próximos años.

Colaboración para el éxito
La Asamblea de Socios ha incluido también la tradicional Mesa Redonda Especie CNTA, que este año ha tenido por título ‘Avanzando juntos. La colaboración como factor clave del éxito’. En ella, el CEO de Tutti Pasta, Daniel Palacio; la directora general de Alimentos Sanygran, Roselyne Chane, y el presidente de Pascual, Tomás Pascual, han compartido reflexiones sobre la importancia de la innovación abierta y la cooperación entre empresas, entidades, centros de investigación y startups.

Todos ellos han coincidido en señalar que las bases de una buena colaboración están en las personas que forman parte de ella y, por tanto, es “primordial que existan la confianza y la transparencia para llegar a buen puerto y convertir estas experiencias colaborativas en casos de éxito”. 

En este sentido, Tomás Pascual, considera clave “buscar personas y compañeros de proyectos que puedan aportar valor en la colaboración”. Además, los tres participantes han señalado que solo a través de la innovación abierta y la colaboración será posible abordar los nuevos escenarios que tiene ante sí la industria alimentaria. 

Entre ellos, han destacado la progresiva implantación de nuevas fuentes de proteína alternativa, el uso de nuevas tecnologías en las diferentes fases de la cadena alimentaria, la tendencia hacia la omnicanalidad o los avances hacia la nutrición personalizada.