César García, director comercial Carpisa Foods

infoRETAIL.- “En distribución moderna queremos estar muy presentes, impulsando la categoría de productos cárnicos tanto en platos preparados como en frescos. En preparados, seguiremos reforzando Brooklyn Town, mientras que en fresco nuestro objetivo a medio plazo es introducirnos en retail con elaborados y, más adelante, también en porcionados”, avanza el director comercial de Carpisa Foods, César García Molina, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL. 

“Nuestra apuesta es clara, es la de ofrecer la máxima calidad en los formatos más convenientes y atractivos”, agrega el directivo de la compañía de Griñón (Madrid), que en su último ejercicio fiscal facturó 170 millones de euros y para este año tiene previsto alcanzar los 200 millones, debido fundamentalmente al “sólido crecimiento de la planta de Ciudad Rodrigo”. 

“El desarrollo de la primera parte del año ha sido muy positivo, ya que hemos evolucionado por encima de la media del sector, apoyándonos en la confianza de nuestros clientes estratégicos y en la consecución de cuentas muy relevantes, tanto en España como fuera de nuestras fronteras”, explica García Molina, que ocupa su actual cargo desde el pasado año. 

Tras el relanzamiento de la gama Instant Burger de Brooklyn Town, el director comercial precisa que “el futuro pasa por reforzar la calidad, la innovación y el desarrollo de nuevos formatos, ya que ello nos permitirá seguir ofreciendo valor y diferenciación a nuestros clientes en un entorno en el que el precio no puede ser el único factor competitivo”. 

A juicio de César García, es necesario “aportar soluciones que no solo resuelvan la presión en precio, sino que diferencien a nuestros clientes en un mercado cada vez más competitivo. Ese es nuestro valor añadido y el elemento que nos permite, y nos seguirá permitiendo, crecer de forma sostenible frente a la dinámica del sector”.