Cascajares inaugura su nueva planta

infoRETAIL.- Cascajares inaugura hoy sus nuevas instalaciones, ubicadas en un terreno adyacente al que ocupaba la anterior planta en el polígono industrial de Dueñas (Palencia), que quedó arrasada por un incendio hace ocho meses.

En palabras del presidente de la compañía, Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila: “Hace ocho meses prometí a la sociedad que en un tiempo récord íbamos a volver con fuerza. Hoy es un día para dar las gracias. En primer lugar, a los empleados de la empresa; luego, a los proveedores que han hecho posible este milagro y, por supuesto, a los clientes que han tenido la paciencia de aguantar”.

Con una inversión de más de 12 millones de euros, la nueva fábrica tendrá el triple de capacidad productiva que la anterior y ocupa una superficie construida de 5.600 metros cuadrados, casi el doble que su predecesora, dentro de un complejo industrial de 14.000 metros cuadrados.

La nueva fábrica tendrá el triple de capacidad productiva que la anterior y ocupa una superficie construida de 5.600 metros cuadrados, casi el doble que su predecesora

Está equipada con sistemas de seguridad alimentaria y tecnología antiincendios. Además, las zonas de motores y de almacenamiento de envases están separadas de las zonas de producción para evitar riesgos. “Hemos construido la fábrica de platos preparados más moderna de toda Europa -continúa el directivo-. Es una fábrica segura y preparada para crecer”. 

En un acto simbólico, donde han estado presentes todos los trabajadores de la compañía, se ha colocado, en lo alto de la fachada de las nuevas instalaciones, el cartel de la marca Cascajares que sobrevivió a las llamas en el incendio del pasado 26 de enero.

“Hoy, vamos a colocar el cartel de Cascajares, que es prácticamente lo único que se salvó de las llamas. El 26 de enero, todo se quemó excepto dos cosas: nuestro equipo humano y nuestra marca, la marca Cascajares, que resistió el incendio en la cima de la antigua fábrica”, ha explicado Alfonso Jiménez.

El directivo ha confirmado el reto que afronta la compañía con la nueva campaña: “Llegar a hacer 600.000 cenas de Navidad. Vamos a empezar hoy y, a lo largo de noviembre y diciembre, estaremos listos para hacerlo con mayor calidad y seguridad alimentaria”.

Apenas tres semanas después del incendio de enero, Cascajares volvió a elaborar sus productos en un pequeño obrador que construyó en La Cistérniga (Valladolid) con la práctica totalidad de sus empleados activos. De esta forma, durante estos meses ha podido seguir vendiendo y proveyendo a la mayoría de sus clientes a la vez que construían la nueva fábrica.