Producción de Caña Nature

infoRETAIL.- Caña Nature, marca de alimentos frescos y naturales de V Gama de Grupo La Caña, anuncia el inicio de su campaña de salmorejo y gazpacho fresco para la temporada de calor de 2025 con una previsión de producción de más de 1,5 millones de kilos.

Los productos de Caña Nature destacan por su “proceso de elaboración único” mediante el uso de altas presiones (HPP), según explican desde la compañía. Este innovador método de procesado, que se aplica en lugar de la pasteurización convencional, permite preservar las propiedades nutricionales, el sabor y los colores vivos de los ingredientes frescos, garantizando una experiencia sensorial superior en cada bocado.

El proceso de altas presiones es totalmente natural, lo que permite mantener los nutrientes esenciales, como las vitaminas y minerales, sin necesidad de conservantes artificiales ni aditivos. Esta tecnología asegura que cada botella de gazpacho y cada envase de salmorejo de Caña Nature mantengan su frescura y calidad durante más tiempo, sin comprometer el sabor ni los beneficios para la salud. Además, este método de procesado le hace ideal para todo tipo de consumidores. 

El salmorejo y gazpacho de Caña Nature están elaborados con ingredientes 100% naturales, como tomates frescos, pepinos, pimientos y aceite de oliva virgen extra, todos cultivados por agricultores de Grupo La Caña, lo que asegura la calidad desde el origen. Caña Nature, pionera en el uso de la tecnología de altas presiones en el sector de productos frescos y naturales, continúa consolidándose como líder en innovación alimentaria. Gracias a su apuesta temprana por este método de procesado, la marca ha logrado ofrecer soluciones que combinan salud, sabor auténtico y frescura, respondiendo a las necesidades de los consumidores que buscan una alimentación rica en nutrientes y libre de aditivos. 

Entre sus innovaciones destaca también el salmorejo con remolacha, una propuesta que fusiona la receta tradicional con los beneficios de la remolacha, reforzando así su posicionamiento en el mercado. Los productos de Caña Nature están disponibles tanto en el canal retail como en el sector horeca, asegurando una amplia cobertura nacional. Con presencia en cadenas estratégicas como Alcampo, Makro y Dinosol, la marca granadina sigue creciendo y llevando su innovadora propuesta de frescura natural a cada vez más consumidores en toda España.