infoRETAIL.- Campofrío lanza su nueva gama de productos Campofrío Vegalia, “como resultado de la creciente tendencia del estilo de vida flexitariano, que promueve el consumo alternativo de proteínas vegetales”, según señalan desde la compañía.

“Los nuevos productos son resultado del trabajo de varios equipos de la compañía y estamos ilusionados porque es una primera respuesta global que ofrece una nueva alternativa a nuestros consumidores”, destaca el director de I+D+i de Campofrío, Jesús Rodríguez.

Esta gama inicial de productos se compone de un total de cinco nuevas referencias: tres de loncheados (a las hierbas mediterráneas, con pimientos y un toque de pimienta verde y con espárragos) y dos de salchichas (Viena y Bratwurst).

La nueva variedad, que se ha presentado ya en Bélgica, Francia y España, cuenta con el aval V-Label de la European Vegetarian Union (EVU), la asociación europea que certifica que son aptos para vegetarianos. Los productos se elaboran con clara de huevo y no contienen ni gluten, ni lactosa, y, por tanto, son aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa lo que facilita su inclusión en cualquier tipo de dieta.