Nuevos panes de molde ecológicos Biocop

infoRETAIL.- Biocop ha ampliado su oferta de panadería ecológica con nuevos panes de molde sin corteza que, además de tiernos y sabrosos, no tienen aditivos, conservantes ni azúcares añadidos.

Las nuevas referencias están disponibles en cuatro variedades elaboradas con distintos cereales para satisfacer una amplia variedad de gustos: trigo espelta, copos de cereales, trigo integral y trigo khorasan Kamut.

Procedentes de un proceso de cultivo más respetuoso con el medioambiente, sin químicos y con un procesado más natural del grano, las harinas bio conservan mejor las propiedades del germen del trigo y mejoran su sabor, aroma y textura.

Esta novedad se une al pan de centeno y trigo espelta, con la que la compañía innovaba el pasado verano, también en la categoría de los panes de molde. Anteriormente, Biocop había incorporado a su oferta de panadería el pan de molde de trigo espelta multicereales.