Nuevas instalaciones de Beher

infoRETAIL.- La empresa cárnica Beher ha comprado 14.000 metros cuadrados de nuevas instalaciones en Guijuelo (Salamanca), que se suman a los otros 14.000 con los que ya cuenta, sumando así una cifra total de 28.000 metros cuadrados en la localidad.

Con esta inversión, el objetivo de la empresa salmantina es, principalmente, reunificar en sus instalaciones toda la producción de la compañía y, a través de este proceso de mejora continua, perfeccionar la calidad de todos los productos e incrementar la capacidad de producción al incorporar nuevos secaderos e instalaciones. 

La adquisición se enmarca dentro de su plan estratégico para los próximos cinco años de modernización, crecimiento y consolidación de nuevos mercados. Además, tiene el claro objetivo de mejorar sustancialmente los procesos, de modo que les permitan ser cada vez más agiles y productivos gracias a la última tecnología existente en procesos de envasado, loncheado y obrador. Las instalaciones de última generación ayudarán a la empresa a ser mucho más eficiente y competitiva en todo el proceso de producción, con los nuevos requerimientos del mercado, y permitirán a Beher seguir creciendo y apostando también por un desarrollo sólido del mercado internacional.

Asimismo, Beher refuerza con esta inversión su compromiso permanente con la evolución, la innovación y el desarrollo de nuevos productos, como es la gama ecológica de Beher, un jamón elaborado a partir de cerdos de raza ibérica pura alimentados de manera 100% natural a base de pastos, bellotas y piensos ecológicos. 

Finalmente, esta inversión refuerza también el compromiso de la empresa con el desarrollo y el empleo del medio rural, especialmente en Guijuelo, cuya esencia lleva esta empresa en su historia y en su ADN desde su origen, en 1930, año en el que el fundador de la compañía comenzó a comercializar los primeros productos ibéricos que elaboraba de forma artesanal en Guijuelo. Desde entonces, Beher se ha mantenido a lo largo de cuatro generaciones fiel a esta localidad salmantina.