Aumentos precios en Brexit

infoRETAIL.- El Brexit podría traer al Reino Unido un aumento de precios en alimentación por su dependencia de Europa, según se desprende del informe Vademecum on Food and Beverage Markets dirigido por el profesor del IESE Adrián Caldart y la investigadora Júlia Gifra en colaboración con Deloitte.

Así, la previsible incorporación de aranceles y controles aduaneros junto a la implementación de nueva normativa podría suponer un importante aumento de costes para los británicos, problemas de abastecimiento y también mayores dificultades logísticas que podrían repercutir en el precio de productos de alimentación y bebidas; y afectar tanto a los fabricantes, a la distribución, como al canalhHoreca. Algunas cadenas de comida rápida, como McDonald’s y Kentucky Fried Chicken, ya han advertido de un aumento de los precios y un posible desabastecimiento de alimentos.

Estados Unidos, China y Alemania ocupan los primeros puestos del Índice de Atractividad presentado en el informe, manteniéndose en el podio de los países más atractivos para la industria de alimentación y bebidas por tercer año consecutivo.

Aunque Estados Unidos lidera la clasificación, Europa en su conjunto se confirma un año más como la región más atractiva para la industria alimentaria, con cinco países en el top 10 y copando nueve de las 20 primeras posiciones. Las causas son, sobre todo, la solidez de su marco económico y legal y los altos niveles tanto de la renta media disponible como del gasto per cápita en alimentación.

Reino Unido, que ha bajado dos puestos en dos años, ocupa un capítulo especial. La incertidumbre del Brexit se añade al poco crecimiento de la población y del PIB, lo cual le penaliza en cierto modo, y más se verá perjudicado si se restablecen los aranceles con los países de la Unión Europea, ya que el 58% de sus exportaciones y el 61% de sus importaciones de alimentos y bebidas tienen su destino u origen en Europa.