infoRETAIL.- La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina; y el presidente de la Cámara de Comercio de España, José Luis Bonet, han firmado hoy un convenio de colaboración para impulsar el desarrollo y la competitividad de las industrias agroalimentarias en España.

Los objetivos principales de este acuerdo son ayudar a la empresas del sector a ganar tamaño, fomentar su internacionalización e incrementar su sostenibilidad social, económica y medio ambiental.

De este modo, se pondrán en marcha actividades dirigidas a impulsar la formación, el emprendimiento y el entendimiento entre las empresas agroalimentarias para “prevenir situaciones no deseables” en la cadena alimentaria.

Según informa la Cámara de Comercio en una nota de prensa, la industria agroalimentaria genera un valor agregado bruto (VAB) de más de 29.000 millones de euros, un 20,5% del sector manufacturero español, duplicando casi desde el año 2000 su aportación al VAB industrial y convirtiéndose en la primera industria del sector.

Según los datos del Directorio Central de Empresas 2016 (Dirce), la industria agroalimentaria cuenta con 28.101 empresas (14,4% del sector industrial) que dan empleo a 353.965 personas (18,3 %del sector industrial).

Por otro lado, la exportación de alimentos y bebidas en España creció en el 2016 un 8,4%, alcanzando los 25,5 millones de euros, mientras que la industria alimentaria logró un superávit de 7,2 millones, lo que supone un crecimiento del 21%.

Sin embargo, el reducido tamaño empresarial es un condicionante de la competitividad del sector, teniendo un 96,3% de las empresas menos de 50 empleados, y un 78,9% menos de diez.