infoRETAIL.- Alcampo prevé aumentar las ventas un 5% durante esta campaña de Navidad en comparación con el año pasado. “Somos optimistas, tendremos crecimientos positivos, pero contenidos”, ha reconocido esta mañana el director general de la compañía, Américo Ribeiro (en el centro, en la imagen), en un encuentro con los medios de comunicación al que ha asistido infoRETAIL.
El directivo asegura que el crecimiento del negocio será más destacado en el sector de alimentación, mientras que en non food será más contenido. En total, el 20% del negocio anual del retailer corresponde a la campaña de Navidad. “Nuestro objetivo es sorprender y deleitar a los clientes con nuestro surtido navideño”, comenta la directora de RSC y Comunicación Externa de Alcampo, Yolanda Fernández (a la izquierda).
En esta campaña, marcada por la coyuntura inflacionista, “queremos reforzar nuestra política de ser los más baratos”, destaca Ribeiro, quien recuerda que el objetivo de la compañía no son tanto las promociones o descuentos puntuales, sino “el posicionamiento en precio permanente”.
La MDD en alimentación ha crecido dos puntos porcentuales de participación en el conjunto del negocio de Alcampo, hasta superar el 20%
En este sentido, el director de Producto de la compañía, Mariano Serrano (a la derecha), ha recordado que entre el 14-17% del total de las ventas de alimentación de la compañía corresponde a productos en promoción.
Otra de las apuestas estratégicas de Alcampo tiene que ver con la marca del distribuidor (MDD). “Tenemos un surtido rico y apostamos con fuerza por nuestras marcas, con enseñas que son una insignia en todas las categorías, desde el primer precio al formato gourmet”, remarca el director general del grupo. No obstante, Américo Ribeiro subraya la “buena convivencia” entre las marcas del fabricante y las marcas del distribuidor: “Somos una enseña de variedad”, añade.
Como consecuencia de la inflación, la compañía ha observado un crecimiento de la MDD que se mantendrá también durante la campaña de Navidad. “Hay un incremento de la participación en ventas de la marca propia y queremos aprovecharnos de ello”, apunta Serrano.
De hecho, la MDD en alimentación ha crecido dos puntos porcentuales de participación en el conjunto del negocio de Alcampo durante este año, hasta superar el 20%. “Sacamos 200 nuevos productos de marca propia cada año en alimentación. Son productos singulares, diferenciales y que están adaptados a las nuevas tendencias”, apunta el directivo.
En total, el distribuidor pone a disposición del cliente 4.000 referencias de alimentación de MDD, que suponen cerca del 13% del surtido y alrededor del 20% de las ventas del sector food. “La MDD es nuestra mejor embajadora ante el cliente, por ello la cuidamos con mimo”, comenta Mariano Serrano.
Surtido navideño
La compañía ha preparado un amplio surtido para Navidad, que incluye entrantes, platos principales y postres. Respecto a los primeros, el director de Producto de Alcampo reconoce que la categoría de marisco fresco está “sufriendo” debido a circunstancias medioambientales, pasando “dificultades” en la costa de Galicia y en la cornisa cantábrica. No obstante, confirma el correcto suministro de surtido y asegura que “habrá producto”. Asimismo, informa de posibles incrementos de precio en productos como nécoras, centollos, percebes o bueyes de mar.
En cuanto a la charcutería y los quesos, sostiene que la pata de jamón “se lleva la palma” en términos de consumo y pone en valor la amplia variedad quesera del surtido de Alcampo, especialmente en referencias locales y regionales.
El 20% de las ventas anuales del retailer corresponde a la campaña de Navidad
En la sección de carnicería, el directivo subraya el apoyo de la cadena al sector primario español al incorporar el 100% de su cordero de origen nacional. Asimismo, también reconoce “encarecimientos” en productos como el solomillo o el lomo, pero recuerda las “buenas alternativas”, más económicas, en aves.
“Estamos viendo un cierto trasvase del consumo de carne al pescado por la subida de precio de algunas familias cárnicas”, comenta Serrano, quien meciona a la merluza, el rodaballo o el rape como productos estrella de esta época del año en pescados. “También está tirando con fuerza el pargo”, asegura.
Finalmente, en postres, destaca el panettone: “Somos la única enseña que elabora panettone en sus propias tiendas”, afirma Serrano, que también se refiere a la relevancia del roscón de Reyes, referencia de la que vendió 158.000 unidades el año pasado.
En las categorías de no alimentación, el juguete es el rey de la Navidad. Alcampo comercializa 1.950 referencias, de las que 500 son de marca propia. Además, entre el 60-70% de los productos son novedades de este año.