Nuevo Wild Lands Origins Islandia

infoRETAIL.- Copesco & Sefrisa con su marca Royal como insignia propone tres nuevos sabores para su salmón ahumado: Fusión Mojito, Wild Lands Origins Escocia y Wild Lands Origins Islandia. Tres recetas que, además de incluir ron añejo dominicano, whisky o sal volcánica como ingrediente clave para la maceración del salmón, potencian las propiedades de este pescado como el potasio y el fósforo.

Royal Fusión Mojito consiste en un salmón ahumado marinado con auténtico ron añejo de la República Dominicana, aromatizado con lima y menta. Por su parte, la colección Royal Wild Lands Origins presenta dos variedades: Escocia e Islandia.

Wild Lands Origins Escocia, se obtiene tras reposar durante 24 horas con la receta especial de la compañía a base de whisky y miel, mientras que Wild Lands Origins Islandia se inspira en la Receta Graflax, donde las piezas de salmón fresco, aderezadas con sal de origen volcánico, pimienta negra, limón y hierbas aromáticas, se fusionan en una mixtura de sal volcánica gruesa y azúcar, y que, tras una corta maceración, se ahúman.