Vuelven subidas de precio al aceite de oliva

infoRETAIL.- Termina la rebaja de los precios que se venía produciendo desde hace casi dos meses en el mercado del aceite de oliva en origen, tal y como informa la revista Olimerca. “Las razones de las subidas de las cotizaciones de estos días casi son las mismas que meses atrás, tras las bajadas inexplicables de las últimas ocho semanas”, se apunta desde la publicación, añadiendo que “el mercado se está reajustando a tenor de las cortas disponibilidades de aceites de oliva en general y de lampantes y virgen extra en particular”.

Las primeras estimaciones que se manejan acerca de las salidas de aceites de oliva en el mes de abril afirman que se podrían rozar las 100.000 toneladas, incluyendo importaciones, lo que repercute en el sector productor, que ve que las existencias de sus bodegas cada vez son más limitadas y, en paralelo, se observa un mayor interés comprador por parte de los industriales envasadores.

“Aquellos especuladores que compraron aceituna o aceite a precios más altos, en torno a los nueve euros, ahora se han cerrado en banda a vender y prefieren esperar el momento más adecuado para que la venta de ese aceite no le suponga un descalabro económico. Esto supone al mismo tiempo una menor oferta disponible en el mercado en origen y en consecuencia una mayor presión de los precios al alza”, se concluye desde Olimerca