Tendencias en gran consumo

infoRETAIL.- “El sector de gran consumo viene sufriendo en los últimos años una profunda transformación en España”, afirma el associate director de la división de Sales & Marketing en Robert Walters, Santiago Cuerpo, señalando que “el consumidor ha cambiado sus preferencias y hábitos de compra, provocando de forma natural, que tanto fabricantes como retailers hayan tenido que adaptar sus modelos de negocio a las nuevas tendencias de consumo”.

Según la ‘Radiografía del Gran Consumo en España 2018’ publicada por Nielsen a principios de este año, aunque los españoles adquirieron un 0,7% menos de productos de gran consumo, el mercado logró crecer un 2,6%. “La explicación viene, precisamente, de este cambio en el comportamiento del consumidor que, cada vez más preocupado por la calidad, la sostenibilidad y la experiencia de compra, está dispuesto a pagar un precio más elevado. Esto se traduce en un incremento en valor de las ventas y un mercado que continúa en alza”, explica Cuerpo.

En cuanto a los perfiles más demandados por las compañías, el experto señala que entre las posiciones de marketing han surgido en los últimos años nuevas figuras como el category manager o el shopper marketing manager, “posiciones clave para entender cómo van cambiando las necesidades y preferencias del consumidor, y aprovecharlo para optimizar los esfuerzos y recursos de las compañías, que apuestan cada vez más por la innovación de producto y la calidad del servicio”.

Asimismo, explica que también han evolucionado las figuras del área comercial, en la que cada vez son más frecuentes los channel managers y key account managers especializados por canal o zona geográfica, unido a una preocupación cada vez mayor de las marcas por implementar y desarrollar un enfoque de ventas sell out.

“A todo ello se une la tendencia de muchas compañías de incrementar sus oportunidades traspasando las fronteras nacionales, en un mercado cada vez más globalizado, que deriva en la necesidad de contar con perfiles de exportación especializados en una zona geográfica o en un tipo de producto o canal”, profundiza Santiago Cuerpo.

Por último, en este sentido, Cuerpo anticipa que “ante la oleada de estos perfiles tan demandados y el cambio de tendencia en el mercado de gran consumo, las previsiones de crecimiento en los salarios de 2019 se estiman entre el 2% y 2,5% de media en el sector”.