FIAB y la Cumbre del Clima

infoRETAIL.- El director general de la Federación Española de Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha afirmado que “la producción y el consumo sostenible, la reducción del desperdicio alimentario, el aprovechamiento de los residuos, la innovación en los envases y la conservación, así como el desarrollo de campañas de información y sensibilización son una muestra del compromiso medioambiental del sector”.

Así lo ha manifestado coincidiendo con la celebración de la Cumbre del Clima en Madrid, que contará con una representación de la entidad protagonizada por el propio Mauricio García de Quevedo y la directora de Competitividad y Sostenibilidad, Paloma Sánchez, quienes realizarán una serie de acciones para poner en valor su firme compromiso con el medio ambiente.

Así, hasta el 13 de diciembre, FIAB dedicará los contenidos de sus redes sociales a la sostenibilidad, con mensajes y pequeños consejos para ayudar a concienciar a los consumidores en cuestiones medioambientales.

El sector estará representado en COP25 por el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo, y la directora de Competitividad y Sostenibilidad de la Federación, Paloma Sánchez

El 4 de diciembre, Juan Manuel González Serna, presidente del Grupo Siro, en representación de FIAB, participa en una mesa moderada por la ex vicepresidenta y ministra, Elena Salgado, en la que intervendrán el secretario general de Industria y la Pyme, Raúl Blanco, así como representantes de Corporación Mondragón, Ferrovial y Enagás, entre otros.

Asimismo, el 10 de diciembre, en la sede del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, FIAB celebrará un taller dirigido a menores de edad en el que presentará una Guía Medioambiental con pautas y recomendaciones para ahorrar agua y energía, evitar el desperdicio alimentario y reciclar.

El taller que organiza FIAB con la colaboración del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo también contará con la presencia de técnicos de Ecovidrio y Ecoembes para enseñar y aclarar dudas sobre reciclaje al casi centenar de niños y niños asistentes.