El Parlamento Europeo legisla sobre ecológicos

infoRETAIL.- El Parlamento Europeo ha aprobado nuevas reglas sobre alimentación ecológica con el objetivo de apoyar a los productores y ofrecer a los consumidores productos de alta calidad. El texto debe todavía ser adoptado formalmente por los ministros de la Unión Europea (UE) y se aplicará a partir de enero de 2021.

Entre los principales elementos de la legislación destaca la finalidad de asegurar alimentos ecológicos de calidad mediante controles estrictos a lo largo de toda la cadena de suministro. A iniciativa del PE, se efectuarán controles in situ y para todos los operadores, al menos una vez al año o una vez cada dos años si no se ha detectado ningún fraude en los últimos tres años.

Además, las importaciones tendrán que respetar los estándares comunitarios. Las actuales reglas de “equivalencia”, que obligan a los países de fuera de la UE a respetar reglas similares, pero no idénticas dejarán de aplicarse en un plazo de cinco años.

“Esta normativa ofrece claridad y certidumbre tanto a los productores como los consumidores de la UE"

Por otro lado, se impulsará la producción dentro de la UE, con el aumento de la oferta de semillas y animales ecológicos para responder a la demanda de los productores. Las excepciones que permiten el uso de semillas y animales convencionales en la producción ecológica expirarán en 2035.

También se desarrollarán explotaciones mixtas para fomentar la reconversión: se permitirán las explotaciones que produzcan tanto alimentos convencionales como ecológicos, siempre que las dos actividades estén separadas de manera clara y efectiva.

La nueva ley también establece una certificación más fácil para los pequeños agricultores: certificación en grupo para ahorrar tiempo y dinero a los pequeños agricultores que desean pasar a la producción ecológica.

Evitar la contaminación
El tercer pilar de esta nueva normativa consiste en evitar la contaminación con pesticidas químicos o fertilizantes sintéticos. Por una parte, con medidas preventivas, es decir, medidas obligatorias para agricultores y otros operadores para evitar la contaminación.

En caso de sospecha de presencia de un plaguicida o fertilizante no autorizado, el producto final no podrá etiquetarse como ecológico hasta que la contaminación no sea investigada; si la contaminación fue deliberada o el operador no aplicó las medidas preventivas, el producto perderá su estatus ecológico.

Los países que ya establecen umbrales máximos para las sustancias no autorizadas en los alimentos ecológicos, como los plaguicidas, podrán seguir haciéndolo, pero deberán abrir su mercado a los productos de otros países de la UE que cumplan las normas comunitarias.

“Esta normativa ofrece claridad y certidumbre tanto a los productores como los consumidores de la UE. Contribuye a mejorar la calidad de los alimentos orgánicos pero también responde a las necesidades de un mercado en crecimiento”, ha reconocido Martin Häusling (Verdes, Alemania).