Imagen de Meat Attraction 2019

infoRETAIL.- La próxima edición de Meat Attraction se celebrará del 16 al 18 de febrero de 2021 en los pabellones 12 y 14 de Ifema. Según ha informado la entidad en un comunicado, el 71% de los expositores de la última edición del salón ha validado las fechas elegidas como las más adecuadas a la hora de planificar en las mejores condiciones las negociaciones y acuerdos anuales entre oferta y demanda, tanto en producto fresco y elaborado, como en el área de industria auxiliar.

Meat Attraction confirma que comenzará a codiseñar su cuarta edición con los actores sectoriales, potenciando todas las actuaciones que han sido capaces de generar crecimientos en perfiles de visitantes profesionales (B2Meat, Programa de Compradores Internacionales, País Importador Invitado, IbericoLand, Día del Carnicero y Charcutero, Factoría Chef, Innovation Hub, Semana de la Carne...) y corrigiendo aquellos aspectos que no han generado los resultados esperados.

Además, se incorporarán al evento nuevos elementos que, fruto de los aprendizajes, generarán mucha y mejor convocatoria profesional, oportunidades de negocio y, todo ello, con la mayor especialización y enfoque para la industria cárnica.

Ifema ha reservado los pabellones 12 y 14 para la feria

“Este planteamiento contribuirá de forma determinante consolidar la proyección de crecimiento de Meat Attraction, así como a avanzar en los pasos necesarios para construir juntos el mayor evento mundial especializado y monográfico para la industria cárnica, capaz de reunir y convocar a los principales actores de toda la cadena de valor nacional e internacional, favoreciendo la planificación anual y fortaleciendo los acuerdos comerciales”, añade el comunicado.

En este sentido, el evento mantiene su pretensión de ser el mejor instrumento para la industria cárnica española de cara a seguir desarrollando su visibilidad y posicionamiento internacional, promover y dinamizar sus exportaciones, continuar impulsando su penetración en el canal horeca, seguir impulsando la especialización del canal detallista, y contribuir con todo ello a defender el posicionamiento de la categoría en el mercado con la #semanadelacarne.

Meat Attraction 2019 cerró sus puertas con un incremento del 70% en la participación de profesionales de 54 países, destacando la calidad del perfil de visitantes, con un total de 446 marcas y empresas participantes, de las cuales 213 fueron expositores directos -un 40% más que en 2018.