Paleta Ibérica Asada de Frial

infoRETAIL.- Frial, la marca más gourmet de Grupo Tello Alimentación, lanza su nueva Paleta Ibérica Asada, con un elevado porcentaje de carne (94%) y sin gluten, lactosa, ni colorantes. 

Cada paleta ibérica se selecciona cuidadosamente, y se deshuesa a mano. Para lograr su sabor y jugosidad, es fundamental el proceso de maceración, con poca sal, sin alterar la materia prima. 

Asimismo, se masajea de forma suave, lentamente, y se deja reposar para que se impregnen los aromas y sabores. Después, se introduce de forma artesanal en una malla de algodón, y se asa al horno de manera tradicional, con virutas de madera de haya.