Jornada de Provacuno e Interovic

infoRETAIL.- Beef&Lamb From Spain, en representación de Provacuno e Interovic, las organizaciones interprofesionales de carne de vacuno y ovino/caprino de España -respectivamente-, han organizado una jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación de estas carnes al país.

La jornada ha contado con la participación de especialistas de los Ministerios de Sanidad y de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que han informado a los representantes de la empresa española, sobre las particularidades que incluye el procedimiento de exportación a Estados Unidos. El director de Provacuno, Javier López, ha expuesto la necesidad de la exportación para estos sectores y su importancia en la estrategia general de las empresas españolas. A su vez, el jefe de área de Exportaciones de la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad, Juan Manuel Troncoso, ha explicado el reconocimiento de la equivalencia del sistema de Estados Unidos y la descripción de las condiciones generales que deben cumplir los posibles candidatos para ser autorizados por este país. 

Por su parte, el jefe de Servicio de Exportaciones de la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad, Tomas Barranco, ha presentado con detalle los aspectos básicos del protocolo que exige la legislación de Estados Unidos, con especial hincapié a los requisitos exigibles al plan APPCC, la Directiva 6420 y el diseño de líneas, las exigencias de control de E.coli, Quaestor y otros puntos de interés.

Finalmente, Oscar Rodríguez -de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en la Frontera del MAPA-, ha centrado su exposición en la experiencia recogida del estado de situación de nuestros establecimientos y su garantía para someterse con éxito a la visita de reconocimiento por parte de la Inspección de terceros países.

Como colofón a la jornada, seguida por más de 30 representantes de empresas de estos sectores, el director de Interovic, Tomás Rodríguez, ha presentado las conclusiones de las presentaciones de los ponentes, recalcando que el interés de nuestras empresas por este destino es evidente, y que hay requisitos singulares exigidos por Estados Unidos que deben ser contemplados por las empresas solicitantes, para ser incluidos en las reglas del juego norteamericanas.