Pepe Hernández, CEO de Juver Alimentación

infoRETAIL.- “Tenemos cuatro pilares estratégicos para los próximos años, que son asegurar la calidad, impulsar la innovación continua, avanzar en sostenibilidad y eficiencia y, además, desarrollar la expansión comercial”, asegura el CEO de Juver Alimentación, Pepe Hernández, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL. 

Pormenorizando en cado uno de las baluartes, Hernández agrega que “queremos asegurar la calidad desde el origen, manteniendo una estrecha vinculación con el campo”. En cuanto a la innovación, precisa que es necesario impulsarla de manera continua, tanto en producto como en procesos. Asimismo, prosigue que “también queremos avanzar en sostenibilidad y eficiencia industrial mediante la modernización de nuestras instalaciones y la optimización de recursos”. Por último, y en cuanto a la expansión comercial, avanza que “pretendemos tener un desarrollo cada vez mayor en horeca e impulsar decididamente la internacionalización”. 

Juver Alimentación cerró su ejercicio fiscal 2024-2025 con una facturación de 162,8 millones de euros y un ebitda de 9,4 millones de euros. “Ha sido un año de crecimiento sólido y en el que, además, hemos fortalecido nuestra propuesta alineándola con las tendencias de salud y naturalidad, realizando un restyling de la gama Juver Disfruta y celebrando nuestro 50 aniversario con una edición especial”, explica el CEO de la compañía murciana. 

Hernández: “Hay un orgullo por trabajar en Juver y eso se nota en el día a día, en el cuidado por el producto, en la exigencia con la calidad y en la forma de relacionarnos con clientes, agricultores y proveedores”

De cara a este 2026, en el que la compañía acaba de anunciar que distribuirá la marca Frías (de Refresco) en la península ibérica, “tenemos el objetivo de mantener un crecimiento sostenible, impulsando nuevas soluciones para el canal horeca mediante alianzas estratégicas y avanzando en nuestra expansión para aprovechar oportunidades en mercados con alto potencial, siempre manteniendo el foco en calidad y en adaptación al consumidor”, asegura Pepe Hernández. 

Con la vista puesta en el medio plazo, el directivo subraya que “nuestro gran reto será crecer aportando valor y diferenciación, evitando que la competencia se centre únicamente en precio y poniendo realmente al consumidor en el centro de las decisiones”. 

En categorías como el zumo, Hernández reconoce que es fundamental “seguir adaptando la oferta a nuevos momentos de consumo y responder a una demanda creciente de productos más naturales y funcionales”. Y, además, seguir impulsando la relevancia de las marcas, que deben aportar garantías de calidad constante, origen y sabor: “Cuando una marca logra combinar calidad, innovación y coherencia sigue siendo una elección preferente”. 

Por último, y preguntado por la relevancia que tienen las personas para Juver Alimentación, el CEO de la compañía responde que “lo son todo” y asevera que tienen un índice de permanencia muy alto y más del 90% de la plantilla es de Murcia. “Hay un orgullo por trabajar en Juver y eso se nota en el día a día, en el cuidado por el producto, en la exigencia con la calidad y en la forma de relacionarnos con clientes, agricultores y proveedores”. Juver emplea a 400 personas y trabaja con 600 agricultores murcianos.

(Extracto de la entrevista publicada en la edición especial 'Horizontes Alimentarios' y cuyo pdf puedes descargar en este enlace)