Mesa de Diálogo Jaén, Olimerca

infoRETAIL.- Olimerca celebra mañana 25 de noviembre su Mesa de Diálogo, punto de encuentro para reflexionar acerca del momento que vive la industria oleícola. Diferentes referentes del sector oleícola analizarán los desafíos estructurales y las oportunidades que marcarán el futuro del olivar en Jaén, en un evento que podrá seguirse en streaming a través de este enlace.

El presidente de Grupo Interóleo, Juan Gadeo; el director general de Conde de Benalúa, Eduardo Valverde; el director operativo de Grupo Oleícola Jaén, Joaquín Morillo; el director de Operaciones de Grupo Acesur, Carlos Jiménez; el consultor oleícola y CEO de Vilcon, Juan Vilar; el director del proyecto LIFE Olivares Vivos+, José Eugenio Gutiérrez; el project specialist manager de Alltech, Francisco Gálvez; y el director de la Caja Rural de Jaén, Fernando Planelles, debatirán acerca de los “Ejes estratégicos para relanzar el sector oleícola jiennense”.

La jornada, que tendrá lugar de 10:30 a 13:00 horas, abordará cuestiones como el equilibrio entre el modelo productivo tradicional -vinculado a la calidad y al valor paisajístico- y las plantaciones más tecnificadas, así como la necesidad de asegurar el relevo generacional y reforzar el liderazgo en comercialización. También se evaluará el impacto de la nueva campaña, marcada por la volatilidad de la oferta y la presión sobre los precios, y si el contexto actual permite consolidar márgenes estables para agricultores e industrias.

Otro de los bloques de análisis se centrará en el consumo, considerado uno de los grandes retos pendientes del sector. El objetivo de impulsar de forma sostenida la demanda interna y externa exigirá estrategias específicas, inversión y diferenciación en los mercados. En este marco, la promoción del aceite de oliva virgen extra se perfila como un elemento clave para generar valor, garantizar precios dignos y reforzar la posición del olivar jiennense en un contexto cada vez más competitivo.

Este nuevo encuentro cuenta con la colaboración de diferentes empresas patrocinadoras como Auxilliar Conservera, Almazara Alquería, Centrifugación Alemana, Eurochem, IMS Control, Laboratorio Tello, Olivarum, Opticept, Pieralisi, Wikifarmer.