Nestlé y el chef José Andrés

infoRETAIL.- Nestlé se ha unido a World Central Kitchen (WCK), la ONG del chef José Andrés para contribuir a alimentar a personas necesitadas en las comunidades que han sido golpeadas por desastres naturales relacionados con la crisis climática. La compañía apoyará a esta ONG con un acuerdo inicial de un año y una donación de un millón de francos suizos para su fondo de ayuda.

"Nos hemos unido a World Central Kitchen porque están muy alineados con nuestra actividad y con las donaciones que realizamos para paliar el hambre y facilitar el acceso a los alimentos", explica la directora de donaciones corporativas de Nestlé, Nina Kruchten.

WCK apoya a las comunidades para que se alimenten y ayuden a los agricultores a adaptarse a un clima que cambia rápidamente. Invierte en productores locales y enseña a los profesionales de la restauración y estudiantes de cocina el modelo de WCK para que puedan dar respuesta en sus propias comunidades cuando sea necesario. Asimismo, trabaja con los gobiernos locales y estatales para cambiar los sistemas y adoptar modelos que contribuyan a mejorar las condiciones de vida de las personas. 

Estos esfuerzos reflejan gran parte del trabajo que Nestlé ha asumido como parte de su hoja de ruta hacia las cero emisiones netas. Y es que, la compañía no sólo está abordando sus propias operaciones y su portafolio de productos para reducir su huella de carbono, sino que además está apoyando a agricultores y proveedores para que implementen prácticas de agricultura regenerativa y está ampliando su programa de reforestación ya que casi dos tercios de sus emisiones proceden de la agricultura. Nestlé aspira a reducir la mitad de sus emisiones en 2030 y lograr las cero emisiones netas para el año 2050.

Nestlé colaborará con la ONG a través de un acuerdo inicial de un año y una donación de un millón de francos suizos para su fondo de ayuda

Algunos ejemplos del trabajo realizado por WCK incluyen la ayuda tras el ciclón tropical Batsirai que azotó la costa este de Madagascar en febrero de este año o cuando el equipo de WCK formó una red de socios de restaurantes locales para cocinar para las personas necesitadas que sufrieron las consecuencias de las lluvias extremas y las inundaciones en Bahía (Brasil) a finales del año pasado. 

Además de ayudar a las personas afectadas por los desastres naturales, WCK también da respuesta a crisis humanitarias como la de Ucrania, tal y como ha hecho Nestlé. El equipo de WCK ya ha proporcionado más de 27 millones de platos de comida a los afectados por la guerra en Ucrania.