San Miguel sin gluten

infoRETAIL.- Mahou San Miguel lanza San Miguel Gluten Free, una cerveza sin gluten que contiene los mismos ingredientes naturales que San Miguel Especial. La diferencia radica en el proceso, que en este caso consigue la degradación de las proteínas que forman el gluten, obteniendo una cerveza apta para celíacos.

San Miguel Gluten Free cuenta con el símbolo de la Espiga Barrada, el distintivo que acredita al producto como apto para celíacos por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Este sello acreditativo se obtiene tras una evaluación tanto del proceso productivo como del producto final por parte de Aenor.