Mahou Cinco Estrellas Session IPA

infoRETAIL.- Mahou San Miguel lanza al mercado la cerveza Mahou Cinco Estrellas Session IPA. Se trata de la primera variedad Cinco Estrellas que no es una lager, sino una ale; una cerveza de alta fermentación. En cuanto al proceso de elaboración, la dosificación al principio de la ebullición de una variedad de lúpulo proporciona el amargor característico de la IPA.

Presenta un intenso y complejo aroma lupulado, que le aportan los lúpulos de variedades americanas utilizadas en diferentes momentos del proceso de elaboración (late y dry Hopping). Destacan los aromas a frutas de hueso y grosellas, también a cítricos y pino, sobre un fondo floral. El uso de avena aporta cuerpo y proporciona una suavidad y un frescor especial en boca.

El director general de Marketing de Mahou San Miguel, César Hernández, ha explicado que “este viaje hacia la co-creación ha sido una experiencia muy enriquecedora y fuente de aprendizaje mutuo, que ha unido lo mejor de Mahou Cinco Estrellas con lo mejor del universo craft de Founders Brewing”.