infoRETAIL.- Larsa, perteneciente al grupo CAPSA, ha puesto en marcha junto a la USC Universidad de Santiago los premios Innovación en Alimentación Saludable ‘Impulsando Galicia’.

Su objetivo es, según explican desde la empresa, “reconocer propuestas aplicables en el entorno de la compañía, asociadas al desarrollo de productos o nuevas tecnologías, que pueden ir desde innovaciones tecnológicas en productos, en el punto de venta, en procesos, ingredientes, ganaderías, etc”.

Pueden acceder al premio estudiantes universitarios, titulados, universidades o cualquiera de sus departamentos, jóvenes emprendedores, sociedades mercantiles, etc., por lo que, según afirman desde Larsa, “hace que este premio sirva también para fomentar el emprendimiento”.

El premio contará con un jurado interno de la compañía junto con dos profesores de la USC, que escogerán los tres mejores proyectos en función de su originalidad, viabilidad, grado de innovación, contribución a la mejora de la salud y diferenciación.

Los premiados recibirán una dotación económica y el acompañamiento por parte de Larsa en su desarrollo, así como una participación en los beneficios generados por el proyecto en caso de llevarse a cabo su comercialización.
El plazo de presentación de propuestas de proyectos finaliza el próximo 2 de julio y los premios se darán a conocer en julio de 2018.