Vendimia D.O. Rueda, 12% menos de cosecha

infoRETAIL.- La Denominación de Origen Rueda finaliza la vendimia de 2025 con una producción total de 123.123.089 kilos de uva, un 12,6% menos que en la campaña anterior, cuando se recogieron 138.568.850 kilos. Pese al descenso en volumen, la maduración lenta y homogénea de la uva ha permitido obtener frutos con buen grado alcohólico, acidez equilibrada y aromas varietales definidos, especialmente en la variedad Verdejo, autóctona y principal de la denominación.

Según el equipo de Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Rueda, “la calidad de la uva ha sido excelente y los primeros mostos apuntan a una añada con vinos muy expresivos y con gran potencial aromático”. Añaden que “ha sido un año de contrastes climatológicos, pero el esfuerzo de los viticultores y el trabajo en campo han sido determinantes para mantener el nivel de calidad que define a los vinos de Rueda”.

La campaña dio comienzo el 22 de agosto con la recogida de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay, de ciclo más corto, y se ha prolongado durante varias semanas hasta completar la recolección del resto de variedades. Como es habitual, la vendimia se ha realizado principalmente de forma mecanizada y nocturna, con el fin de mantener la uva a baja temperatura, preservar sus aromas y evitar oxidaciones.

Carlos Yllera: “El resultado de esta campaña refleja la madurez y el compromiso de todo el sector por seguir haciendo de Rueda una denominación líder en calidad y prestigio”

En concreto, el 99,77% de las uvas recogidas han sido blancas (122.608.285 kilos), de las cuales la variedad Verdejo representa el 88,82% del total (108.903.108 kilos), lo que consolida su liderazgo dentro de la denominación.

Con la vendimia ya finalizada, el equipo técnico afronta la nueva añada con el objetivo de elaborar vinos frescos y equilibrados, fieles a la identidad de la Verdejo. “El resultado de esta campaña refleja la madurez y el compromiso de todo el sector por seguir haciendo de Rueda una denominación líder en calidad y prestigio”, señala el presidente del C.R.D.O. Rueda, Carlos Yllera.

La campaña ha concluido con la celebración de la XXXV Fiesta de la Vendimia de la D.O. Rueda, un evento que ha reunido a visitantes de diversas procedencias y ha contado con actividades como el pregón, la pisada de uva, la degustación del primer mosto, la feria artesanal y actuaciones musicales.

Asimismo, la Bodega Cuatro Rayas ha sido distinguida con el galardón Bodeguero de Honor, recogido por su presidente, Ignacio Martín Obregón y al municipio de Alaejos como Municipio de Honor. La cita, declarada de Interés Turístico Regional, se consolida como uno de los principales eventos enoturísticos de Castilla y León.