infoRETAIL.- La campaña de manzanas de 2026 se perfila como una de las cosechas más escasas en la Unión Europea (UE) en años, con volúmenes de fruta que caerán por debajo de los diez millones de toneladas. Así lo indican las previsiones de la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA, por sus siglas en inglés), presentadas el 6 de agosto en la conferencia Prognosfruit, evento del que Interpoma es socio colaborador.
La feria internacional dedicada al sector de la manzana, que se celebrará del 25 al 27 de noviembre en Fiera Bolzano (Italia), llegará, por tanto, en mitad de una campaña fuertemente afectada por fenómenos meteorológicos extremos (como heladas primaverales, olas de calor, sequías y granizadas), junto con nuevas amenazas fitosanitarias. En este contexto, que planteará a los agricultores el reto de garantizar la disponibilidad de producto en los próximos años, Interpoma prestará especial atención a las últimas innovaciones en tecnología de pulverización.
Para el futuro, el principal reto del sector será mantener la cantidad y la calidad de las cosechas mediante el uso de nuevas tecnologías y herramientas innovadoras
Analizando en detalle los datos publicados en Prognosfruit, la producción de la UE para 2026 se estima en 9,5 millones de toneladas, la cifra más baja registrada en los últimos nueve años, un 16% por debajo de la campaña anterior y un 14% inferior a la media de los últimos tres años.
Polonia, especialmente afectada por las heladas, registrará uno de los descensos más significativos, con una producción de 2,7 millones de toneladas (-30%), al tiempo que Francia experimentará una caída del 24%, hasta situarse en unos 1,2 millones de toneladas, un descenso provocado principalmente por pulgones y patógenos.
Alemania también cae, con un millón de toneladas (-11%), al igual que Bélgica (-25%) y los Países Bajos (-17%). Italia ha aguantado comparativamente bien, con 2,3 millones de toneladas, lo que supone un ligero descenso del 2%. España, por el contrario, sube un 8%, mientras que Grecia se aproxima a las 300.000 toneladas, con un incremento del 53%.
Por variedades, los descensos más acusados en 2026 se observan en Golden Delicious y Gala, que bajan un 11% y un 9%, respectivamente. La Red Delicious (-5%) y la Granny Smith (-4%) también disminuyen, mientras que la Fuji se mantiene estable (+1%) y las nuevas variedades crecen un 9%, acercándose a las 700.000 toneladas. En cuanto a la calidad, las previsiones de WAPA apuntan a calibres ligeramente menores que el año pasado y a un adelanto de la cosecha en numerosos países.
Aunque la temporada 2026/2027 apunta a una perspectiva comercial relativamente estable para los productores, el principal reto en los próximos años será mantener la cantidad y la calidad de las cosechas mediante el uso de nuevas tecnologías y herramientas innovadoras.
Tecnología de pulverización
En este contexto, la innovación será un tema clave en Interpoma 2026, que se centrará en la digitalización aplicada a la tecnología de pulverización, fundamental para convertir la protección de los frutales en un motor de eficiencia estratégica y competitividad.
‘Nuevos enfoques en la tecnología de pulverización: la eficiencia se une a la sostenibilidad’ será el título principal de la primera jornada del Congreso Interpoma, que tendrá lugar el jueves 26 de noviembre. Durante el día, expertos del ámbito científico y tecnológico analizarán soluciones para mejorar la precisión de los tratamientos, optimizar el uso de productos, reducir la deriva fuera del objetivo y guiar hacia modelos de producción más eficientes y sostenibles.
Como hilo conductor de esta edición, la tecnología de pulverización ocupará un lugar destacado en el Interpoma Award y en el área de exposición FieraMesse H1 Eventspace, que acogerá el ‘Huerto del Futuro’ (Orchard of the Future).
Igualmente, el viernes 27 de noviembre, la jornada ‘Oportunidades regionales y desafíos globales: Latinoamérica en el punto de mira’ ofrecerá una perspectiva estratégica e internacional sobre las regiones productoras de manzana en rápida evolución de América Latina, incluidos Brasil, Chile y México.