D.O.P. Cava y D.O.P. Mejillón de Galicia

infoRETAIL.- La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cava y la D.O.P. Mejillón de Galicia han presentado su programa de promoción conjunto cofinanciado por la Unión Europea (UE) para los próximos tres años (2023-2025) durante un acto celebrado en Casa América de Madrid y al que ha asistido infoRETAIL

El presidente de la D.O.P. Cava, Javier Pagés, y el presidente de la D.O.P. Mejillón de Galicia, Mané Calvo, han puesto de manifiesto la oportunidad que les brinda Europa apoyando y cofinanciando este tipo de acciones que ayudan a dar a conocer mejor estos productos singulares de la gastronomía española amparados bajo un sello de calidad garantizada.

En este sentido, Mané Calvo ha explicado el altísimo valor y gran esfuerzo para conseguir la obtención del programa "un plan muy ambicioso que tendremos los próximos tres años, con estos dos productos que son dos tesoros de nuestra tierra".

En los próximos tres años y con el apoyo financiero de la UE, los Consejos Reguladores de la D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejillón de Galicia pondrán en marcha este programa de casi cuatro millones de euros

Por su parte, Pagés ha declarado que "estamos muy contentos de recibir esta financiación, que reforzará nuestra imagen y el gran trabajo de elaboración de los vinos espumosos españoles con Denominación de Origen".

Asimismo, el director general de la industria alimentaria, José Miguel Herrero, se ha declarado padrino de este programa; mientras que la subdirectora Xeral de Pesca e Mercados da Pesca de la Consellería do Mar, Marta Villaverde Acuña, ha puesto en relieve la importancia del reconocimiento de los productos del mar, "tan auténticos y con tanto valor como el Mejillón de Galicia", añadiendo que las expectativas eran muy altas y que ambas marcas eran un valor seguro para representar a España.

Además, se ha dado a conocer el plan general de acciones previsto en el mercado nacional hasta el 2025 apoyado por la Unión Europea. En los próximos tres años y con el apoyo financiero de la UE, los Consejos Reguladores de la D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejillón de Galicia pondrán en marcha este programa de casi cuatro millones de euros.

En abril del 2022 se presentaron 150 proyectos de diferentes países, sólo 55 recibieron la subvención; D.O.P Cava y D.O.P Mejillón de Galicia, obtuvieron la mayor subvención del año 2023/2025, un reconocimiento inédito y una apuesta en firme por ambos productos.

Estos fondos se destinarán a diferentes acciones estratégicas con un objetivo común, el reconocimiento y prestigio en el mercado de España entre aficionados y potenciales consumidores de ambas marcas. Entre ellas destacan los viajes de prensa generalista y sectorial a las dos zonas de elaboración para dar a conocer el origen y el sistema de producción de cada D.O.P., publicidad en televisión y medios digitales, y comunicaciones segmentadas a diferentes medios claves del área del vino y gastronomía.

Tras la presentación, el cocinero gallego Pepe Solla (1 estrella Michelin) y la sumiller María José Huertas han realizado un showcooking novedoso con ambos productos, ofreciendo a los asistentes una degustación con el Mejillón de Galicia D.O.P. maridado con 3 tipos diferentes de D.O.P. Cava de Guarda Superior Gran Reserva, Reserva y Rosado.