infoRETAIL.- Incarlopsa, compañía española especializada en productos cárnicos porcinos, ha implantado una solución tecnológica avanzada que permite centralizar toda la gestión de su transporte en una única plataforma digital.
Gracias a esta integración, realizada por Altia, empresa con más de 30 años de experiencia en el acompañamiento al cambio de las organizaciones, la empresa puede visualizar en tiempo real el estado de su flota propia y de terceros, optimizando así los procesos logísticos, reduciendo la carga administrativa y mejorando la capacidad de reacción ante incidencias. El proyecto se puso en marcha en octubre de 2024 y ha alcanzado ya una cobertura completa.
Incarlopsa cuenta con una estructura que integra toda la cadena de valor, desde la producción ganadera hasta la distribución final y cuenta con 12 plantas industriales repartidas en Castilla-La Mancha, Castilla León y Andalucía y una fuerte apuesta por la innovación, la calidad y la sostenibilidad.
Su crecimiento y diversificación han incrementado la complejidad de las operaciones logísticas que desarrolla, que implican tanto a su propia flota como a operadores externos. Esta dispersión generaba dificultades para el control en tiempo real del transporte, la coordinación de cargas y descargas y la prevención de incidencias, lo que motivó la búsqueda de una solución tecnológica integral que garantizara visibilidad, trazabilidad y eficiencia en todo el proceso.
El sistema implantado por Altia se basa en su solución Control Tower, una herramienta que centraliza bajo un único entorno digital la visibilidad de todos los procesos logísticos asociados a la actividad de Incarlopsa. La compañía, que opera tanto con transporte propio como con alrededor de 15 operadores logísticos externos, requería una solución capaz de consolidar toda esa información dispersa en una sola fuente fiable y accesible.
Operativa más ágil
Altia ha abordado esta complejidad mediante una integración técnica con los sistemas Transportation Management System (TMS) y los dispositivos GPS embarcados en los camiones de los distintos operadores. Además, ha desplegado una aplicación móvil que permite a los conductores introducir información clave sobre las operaciones: hora de carga, descarga, incidencias o paradas imprevistas.
Toda esta información se sincroniza con los sistemas ERP de Incarlopsa, proporcionando a sus responsables logísticos una visión completa y en tiempo real de cada ruta. La herramienta también permite medir variables críticas como la temperatura en los camiones refrigerados, gracias a la integración con los sensores de frío, y emitir alertas automáticas ante cualquier desviación.
José Manuel Grela (Incarlopsa): “Contar con información en tiempo real y centralizada nos permite optimizar rutas, anticiparnos a posibles incidencias y mejorar la coordinación con todos nuestros operadores”
El resultado es una operativa más ágil, con reducción de llamadas, eliminación de correos redundantes, mayor trazabilidad y capacidad para detectar cuellos de botella y evaluar el desempeño de cada proveedor mediante indicadores (KPIs) precisos. Además, la integración facilita el trabajo en los almacenes de destino, ya que los operarios conocen con antelación la hora estimada de llegada de los camiones, mejorando la asignación de recursos y reduciendo tiempos de espera. La puesta en marcha del sistema ha implicado, además del desarrollo técnico, un trabajo continuado de acompañamiento y formación con los equipos y operadores logísticos.
“Lo más importante de este proyecto ha sido el acompañamiento constante al cliente en todas las fases del proceso”, afirma el gerente de cuentas en Altia, Ricardo Prieto, añadiendo que “nuestra prioridad no es realmente entregar una herramienta tecnológica, sino garantizar que ésta se adapta al entorno humano y operativo de cada cliente”.
Por su parte, el responsable corporativo de Logística de Incarlopsa, José Manuel Grela, indica que “la integración de esta plataforma supone para Incarlopsa un avance significativo en la gestión de nuestra cadena logística”, al tiempo que subraya que “contar con información en tiempo real y centralizada nos permite optimizar rutas, anticiparnos a posibles incidencias y mejorar la coordinación con todos nuestros operadores”.
Por último, el directivo asegura que “apostar por la digitalización no es sólo una cuestión de eficiencia, sino una garantía más para nuestros clientes de que el compromiso con la calidad, la trazabilidad y la seguridad alimentaria está presente en cada envío que realizamos”.
Próximos hitos
Tras el éxito de esta primera fase, que ha culminado con la integración completa de los transportistas en apenas unos meses, Altia e Incarlopsa trabajan ya en los próximos hitos del proyecto. Entre ellos destacan la digitalización total de la documentación de transporte mediante la implementación del e-CMR (Carta de Porte Electrónica), que permitirá eliminar el uso del papel en los camiones, así como la incorporación de sistemas para medir la huella de carbono asociada a cada trayecto.