Martínez Gabaldón y Lourdes Gullón

infoRETAIL.- Galletas Gullón ha alcanzado los 531 millones de euros de facturación, lo que supone superar la barrera de los 500 millones, tal y como ya adelantó el consejero delegado y director general de Galletas Gullón, Juan Miguel Martínez Gabaldón (en la imagen), en declaraciones exclusivas a infoRETAIL.

La galletera ha conseguido, en el año del 130 aniversario de su fundación, un crecimiento del 2% en su producción con respecto al año anterior. Se trata de un resultado positivo en uno de los años más complicados para los fabricantes alimentarios y la distribución, marcado por el conflicto de Ucrania, el incremento del precio de las materias primas y la inflación. Y es que, las ventas se han multiplicado prácticamente por diez desde el comienzo del milenio.

Por otro lado, la galletera ha continuado generando trabajo en la comarca de la Montaña Palentina, incorporando, en 2022, otros 100 nuevos puestos de trabajo directos hasta superar los 1.800. Además, durante el pasado año realizó otras 100 conversiones de contratos eventuales a indefinidos, cumpliendo los objetivos recogidos en el convenio laboral ratificado en enero de ese mismo año.

“Gracias a nuestra política de crecimiento y desarrollo de negocio a largo plazo, hemos conseguido aumentar nuestra producción y facturación por encima de nuestras previsiones, en un año marcado por la guerra de Ucrania y el encarecimiento de las materias primas y la inflación”, afirma Martínez Gabaldón, quien añade que “gracias a este crecimiento, seguimos generando valor y empleo de calidad en la región”.

El directivo apunta que “entre los desafíos a los que nos enfrentamos se encuentra el de, con la estabilización del mercado de materias primas y apoyados a las medidas antiinflacionistas puestas en marcha por el Gobierno, recuperar nuestros márgenes de beneficio habituales al tiempo que reforzamos la penetración y presencia internacional de nuestros productos”.

Sólidas relaciones comerciales
Por otro lado, la compañía cierra 2022 con un balance de 216 millones de euros en exportaciones, lo que representa más de un 40% del total, cifra conseguida gracias a la presencia consolidada de los productos de Galletas Gullón en más de 120 países. La venta exterior y la exportación de galleta saludable suponen para la compañía la principal palanca de crecimiento. El desarrollo del mercado exterior se articula en torno a sus filiales en Portugal, Italia, Francia, Reino Unido y Estados Unidos y está poniendo el foco en las áreas geográficas del del arco mediterráneo y la región Asia-Pacífico.

La compañía invirtió un 2% del beneficio para la innovación de productos y optimización de sus procesos de producción durante 2022

En este sentido, el consejero delegado subraya que “a pesar de los problemas que ha tenido el desarrollo de los mercados exteriores con el conflicto de Ucrania, la solidez de nuestras relaciones comerciales nos ha permitido solventar los problemas de la cadena de suministro, así como la provisión de materias primas de calidad”, añadiendo que “en el medio plazo, nuestros objetivos pasan por consolidar nuestra marca y nuestra oferta de galletas saludables en los mercados donde ya tenemos presencia, con el objetivo de aumentar la cuota”.

Asimismo, Galletas Gullón invirtió un 2% del beneficio para la innovación de productos y optimización de sus procesos de producción durante 2022. “En 2023, tras el éxito que tuvieron nuestros últimos lanzamientos, tenemos previsto poner en el mercado nuevas referencias fruto de nuestro esfuerzo innovador con mejoras en los perfiles nutricionales de nuestros productos. Un hecho que nos ha situado como el líder mundial de la galleta saludable”, manifiesta Martínez Gabaldón.

En materia de sostenibilidad, Gullón tiene un planteamiento estratégico empresarial alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU y contribuye al cumplimiento de 11 de los 17 ODS. Además, dirige su actividad siguiendo su ‘Plan Director de Negocio Responsable’ y articula el ‘Plan Aguilar’ en colaboración de actores regionales con el objetivo de colaborar en la transformación social de Aguilar de Campoo y de la región.