Frozen Food Market se celebrará en Sevilla

infoRETAIL.- Frozen Food Market, evento que se celebrará del 19 al 21 de enero en Sevilla, forma parte de las actividades y herramientas de promoción del producto congelado organizadas por la asociación nacional de fabricantes y distribuidores de congelados, Frozen España. 

Su objetivo es convertirse en el mayor encuentro de profesionales del sur de Europa en torno a un mercado gastronómico de productos congelados, destinado a la formación y al establecimiento de relaciones comerciales en el sector de la alimentación. El evento reúne a fabricantes de productos congelados, distribuidores, cadenas de retail, marcas de restauración, distribuidores horeca, jefes de cocina y consumidores finales.

El espacio se dividirá en un total de seis plazas, según el tipo de productos con una representación de diez a 20 proveedores: Productos del mar, productos cárnicos, verduras frutas y hortalizas, productos de panadería, repostería y heladería, productos de IV y V Gama y elaborados. Como novedad se habilita un espacio de formación y localización de nuevas oportunidades y aperturas para los supermercados.

La jornada principal del evento, impulsado por Frozen España, será el 20 de enero, realizándose las principales actividades dirigidas al desarrollo de relaciones comerciales entre los profesionales del sector

Innova Frozen Cooking será el epicentro del VI Congreso Anual de Frozen España: un espacio donde la innovación, el conocimiento y la gastronomía se encuentran para mostrar el verdadero potencial del producto congelado. Aquí se desarrollarán las ponencias y diálogos clave del sector, junto al Desafío Ciego y la gran final del Frozen Cooking Master, convirtiendo este escenario en el lugar donde se inspira, se aprende y se celebra la creatividad de nuestra industria.

Asimismo, Frozen Food Academy será el espacio formativo por excelencia del evento: un entorno dinámico diseñado para impulsar el conocimiento y la profesionalización en torno al producto congelado. Aquí tendrán lugar los talleres exprés, las formaciones técnicas y las presentaciones de producto para distribuidores, creando un punto de encuentro práctico donde las empresas podrán mostrar su propuesta de valor, compartir su historia y reforzar su posicionamiento dentro del sector.

Desglose de actividades por días
Durante la jornada del día 19 de enero se desarrollará el montaje principal de los puestos y espacios, se dará la bienvenida a compradores, retailers y distribuidores invitados, y se presentará a los participantes durante una sesión de presentación del evento con autoridades y asociaciones representantes de la cadena agroalimentaria.

El 20 de enero será la jornada principal del Frozen Food Market orientada a los profesionales de la distribución de congelados tanto de retail como del canal horeca. En ella se realizarán las principales actividades dirigidas al desarrollo de relaciones comerciales entre los profesionales del sector, con el objetivo de incentivar y promocionar el negocio, el tejido agroalimentario y empresarial, así como el valor del producto congelado.

Por último, durante la jornada final del 21 de enero se desarrollarán las actividades destinadas a poner en valor el producto congelado a nivel nacional e internacional con invitación directa a fabricantes, mayoristas, distribuidores, cadenas de hoteles, marcas de restauración, profesionales independientes, estudiantes de cocina y consumidores de congelados y entidades públicas, cerrando así la edición de 2026.