Participantes en Frozen Food Market

infoRETAIL.- Frozen Food Market 2026, que se celebrará los días 20 y 21 de enero de 2026 en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla, ya tiene reservado el 60% de su espacio expositivo, “consolidando un ritmo de contratación que supera las previsiones iniciales y demuestra el impulso del sector del congelado ante la que será su mayor edición”, afirma Alberto Bueno, gerente de Frozen España, entidad organizadora del evento. 

Asimismo, el evento -que tiene el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía- ya cuenta con las primeras confirmaciones de asistencia a su Programa de Compras y Reuniones Profesionales, entre las que se encuentran empresas como Alcampo, DIA, Bofrost y 5 Océanos. El objetivo de este programa, que ha atraído a más de 2.000 profesionales en ediciones previas, es conectar a fabricantes, distribuidores y decisores de los distintos canales de comercialización (puedes inscribirte aquí). 

Por otra parte, Frozen Food Market también contará con tres foros especializados donde expertos del sector analizarán la evolución de las ventas y los retos a los que se enfrentan los productos congelados. El Foro Retail, organizado por infoRETAIL, analizará las tendencias de compra, evolución del lineal congelado y nuevas demandas del consumidor. Por su parte, el Foro Horeca y Distribución pondrá el foco en la innovación de producto, eficiencia operativa, rotación en hostelería y claves logísticas del frío. Finalmente, el Foro de Producto Congelado en la Cadena Alimentaria propondrá un enfoque 360º que unirá sector primario, industria, distribución y consumo final en un mismo espacio de debate.

Además, el evento también contará con actividades dinámicas para descubrir producto, generar interacción y dar visibilidad al congelado, incluyendo un premio al producto más innovado, espacios de formación y concursos de cocina. 

“Frozen Food Market se ha consolidado como el mayor mercado profesional del producto congelado del sur de Europa. La próxima edición reforzará su misión, que es la de presentar los productos más novedosos, crear oportunidades de negocio reales y dignificar el valor del multiproducto congelado en un entorno exclusivo”, concluye Alberto Bueno.