Centro de la CE contra el Fraude alimentario

infoRETAIL.- La Comisión Europea (CE) pondrá en marcha mañana un Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, gestionado por el Centro Común de Investigación, como respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre la calidad de los alimentos y las prácticas alimentarias fraudulentas.

El Centro de Conocimiento prestará apoyo a quienes diseñan las políticas de la UE y a las autoridades nacionales facilitando el acceso a conocimientos científicos actualizados, y la puesta en común, sobre el fraude alimentario y sobre cuestiones de la calidad de los alimentos.

Tibor Navracsics, comisario de Educación, Cultura, Juventud y Deporte, y responsable del Centro Común de Investigación, pondrá en marcha en Estrasburgo (Francia) el nuevo centro, en presencia de Maroš Šefčovič, vicepresidente responsable de la Unión de la Energía, y de Vĕra Jourová, comisaria de Justicia, Consumidores e Igualdad de Género.

En palabras de Navracsics, “la alimentación es un ámbito en el que la ciencia puede demostrar lo que aporta a los ciudadanos de modo muy directo y tangible. La calidad de los alimentos que consumimos es importante para todos nosotros y, dado que el fraude alimentario es una actividad delictiva transnacional, la UE está llamada a desempeñar un papel destacado en la respuesta”.

Recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva, vino, miel, pescado, productos lácteos, carne y aves de corral

“Constituye un paso importante la puesta en marcha del Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos, que contribuirá a proteger la integridad de la cadena alimentaria de la UE y a salvaguardar la calidad de los productos alimentarios, generando así un valor añadido claro para los europeos”, ha remarcado.

La CE recuerda que recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva, vino, miel, pescado, productos lácteos, carne y aves de corral. Además, los consumidores pueden verse expuestos a prácticas desleales de marketing comercial, especialmente en lo que respecta a productos alimenticios con diferencias significativas de composición, que se ofrecen en distintos mercados, pero con un empaquetado similar.

El Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y la Calidad de los Alimentos coordinará las actividades de vigilancia del mercado, por ejemplo, en cuanto a la composición y las propiedades organolépticas de los alimentos comercializados con la misma marca y el mismo empaquetado en diversos mercados de la UE.

Además, dispondrá de un sistema de información y alerta precoz sobre el fraude alimentario, por ejemplo, mediante el seguimiento de los medios de comunicación y la transmisión a la población de esta información.

También conectará los sistemas de información de los Estados miembros y de la CE, como las bases de datos con la composición de determinados productos agroalimentarios de gran valor, como el vino o el aceite de oliva, al tiempo que generará conocimientos específicos por país, por ejemplo, indicando las competencias y las infraestructuras de laboratorio de los Estados miembros.