infoRETAIL.- “España es un referente en sostenibilidad y responsabilidad en Heineken”. Así lo ha manifestado esta mañana el presidente de Heineken España, Etienne Strijp (a la derecha, en la imagen), durante un encuentro en el que la compañía ha anunciado sus logros en sostenibilidad y los compromisos asumidos de cara a 2025. “Somos decididamente verdes”, ha remarcado el directivo.
Strijp ha reconocido que se llevó una “grata sorpresa” a su llegada a España como presidente del grupo procedente de México, al observar los avances que había experimentado la compañía en materia de sostenibilidad. “Llevamos entre cinco y diez años de adelanto en el cumplimiento de compromisos respecto a Heineken global”, se congratula el directivo, quien ha destacado el “gran trabajo” liderado por la directora de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad en Heineken España, Carmen Ponce (a la izquierda).
En este sentido, la directiva ha recordado que la compañía “se ha propuesto ser la cervecera más verde del país. Tenemos una filosofía que está detrás de nuestra agenda de sostenibilidad, basada en un plano medioambiental y en un plano social, siempre con una visión de toda la cadena de valor”.
Etienne Strijp: “Llevamos entre cinco y diez años de adelanto en el cumplimiento de compromisos respecto a Heineken global”
Durante la presentación, a la que ha asistido infoRETAIL, Etienne Strijp también ha incidido en que “el mundo afronta actualmente muchos desafíos climáticos y económicos que requieren una acción inmediata y firme. En Heineken contamos con valores verdes, nos preocupa cuidar a las personas y al planeta. Tenemos mucha prisa por llegar a las metas”.
Así, ambos directivos han detallado los cinco objetivos medioambientales y sociales de la cervecera para 2025: ser cero emisiones netas en producción, reducir un 30% sus emisiones en toda la cadena de valor, tener una huella hídrica neutra en la elaboración de sus cervezas; ser cero residuos en fábricas a la vez que maximiza la circularidad de sus envases; y apoyar el talento joven, la hostelería y el disfrute responsable.
Heineken España ha reducido sus emisiones de dióxido de carbono un 19% desde 2018 y más del 45% de la energía que utiliza en sus fábricas ya es renovable, gracias a hitos como su alianza con Iberdrola, que le permite elaborar todas sus cervezas exclusivamente con electricidad 100% renovable desde 2020. Ahora avanza para hacer que todas sus fábricas funcionen solo con este tipo de energía, como ya sucede en Jaén, y con iniciativas como el proyecto termosolar que desarrolla con Engie, que le permitirá reducir su huella de carbono en casi 7.000 toneladas de dióxido de carbono al año.
Trabajo en toda la cadena de valor
Consciente de que su producción apenas supone un 9% de las emisiones que representa su actividad, la cervecera se marca este objetivo intermedio y colabora con sus partners para ser neutra en carbono en toda su cadena de valor en 2040. Concentra sus esfuerzos en las áreas que representan un mayor impacto, el packaging y la agricultura, con una firme apuesta por la sostenibilidad que le permite elaborar sus cervezas con un 78% de ingredientes procedentes de cultivos sostenibles certificados, y la ambición de alcanzar el 100% en 2025.
Además, impulsa la producción de fertilizantes verdes y colabora con Intermalta en un innovador proyecto de fertilización de precisión. Todo ello sin olvidar la distribución, donde es pionera en proyectos de logística sostenible de última milla; o los 227.000 sistemas de refrigeración ecoeficiente que ha implantado en bares de toda España.
Ponce ha subrayado que reducir las emisiones es un aspecto crítico: “Hay que ser valientes y mirar a toda la cadena de valor. Tenemos que trabajar con todos nuestros partners -agricultura, producción, transporte, packaging, refrigeración y malteado-”.
El 45% de la energía de las cuatro plantas de Heineken España ya proviene de fuentes renovables
Respecto a la agricultura, la directora de RRCC y Sostenibilidad de Heineken España se ha referido a los fertilizantes: “Queremos hacerlos más eficientes poniendo la innovación al servicio de la agricultura de precisión; además, queremos transicionar a fertilizantes más verdes”.
Por otro lado, la compañía tiene el compromiso de alcanzar en 2025 un balance hídrico neutro en el agua utilizada para la elaboración de sus productos. “Sin agua no hay vida y no hay cerveza”, ha comentado Etienne Strijp.
Heineken España ya ha logrado en 2022 este compromiso, casi una década antes de la fecha que se ha marcado la compañía a nivel global, gracias a sus programas de tratamiento y regeneración del agua y balance hídrico (con los que trata el 100% de sus aguas residuales y devuelve al entorno 1.900 millones de litros de agua al año, más del 100% del agua que contienen sus cervezas, gracias a los proyectos desarrollados en Doñana, la Albufera valenciana o la ribera del río Jarama).
Con la ambición de usar cada vez menos agua y ser más eficiente, de cara a 2025 aspira a utilizar solo 2,6 litros de agua por litro de cerveza elaborado, es decir, menos de la mitad (-51%) del agua que utilizaba en 2008. Un camino en el que ya ha avanzado mucho en los últimos años, logrando reducir un 33% su consumo desde 2008.
Circularidad y reciclaje
Sobre el compromiso de cero residuos en fábricas y maximizar la circularidad de sus envases, Heineken logrará su objetivo en producción este mismo año al certificar todas sus fábricas en España como ‘0 residuos a vertedero’, como ya sucede en Jaén. Además, la compañía ya ha dado una segunda vida a 220.000 toneladas de subproductos, como levadura, bagazo y mezclas hidroalcohólicas.
Asimismo, en materia de envases, la cervecera trabaja para eliminar 1.600 toneladas de plástico y tener envases hechos con materiales 100% reciclados, con el objetivo de asegurar la mejor solución para reducir emisiones y residuos, dándoles más vidas.
La compañía trabaja para que todos los elementos de su packaging estén hechos al 100% con material reciclado y procedan de fuentes sostenibles
Así, trabaja para que todos los elementos de su packaging estén hechos al 100% con material reciclado y procedan de fuentes sostenibles (como todo el cartón que utiliza, que proviene de bosques gestionados de forma responsable para evitar la deforestación); eliminando 1.300 toneladas de plástico de un solo uso por año y 300 toneladas de anillas de plástico, sustituyéndolas unas de cartón reciclado; maximiza el uso de formatos retornables en hostelería (con la ambición de pasar del 74% actual al 81% en 2025), además de seguir apostando por el reciclado de botellas y latas como socio de Ecovidrio y Ecoembes.
Asimismo, consciente de la importancia de involucrar al consumidor en este viaje, estos días empezarán a llegar a los lineales de los supermercados sus primeros productos con el sello ‘Compromiso cervezas sin huella’, que refleja los avances y las ambiciones que se ha marcado la cervecera de una forma didáctica.
Por último, Carmen Ponce se ha referido a la ambición de Heineken España de ser “1000‰ sociales” y su apuesta por el empleo joven. Todo ello sin olvidar que el 92% de sus compras es local; en las cerca de 1.500 personas que forman su familia en España, sus casi 110.00 empleos indirectos; en sus consumidores, fomentando el consumo moderado de sus productos con embajadores como Rafa Nadal.