infoRETAIL.- La multinacional suiza Emmi ha adquirido la compañía italiana especializada en postres lácteos Italian Fresh Foods, con el objetivo de consolidar su posicionamiento en el mercado de postres del país transalpino.

De hecho, el grupo suizo ya ha adquirido recientemente otras dos empresas italianas: A-27 en 2012 y Rachelli en 2013 (pincha aquí para ver la noticia). Además de profundizar en el mercado italiano, la compra de Italian Fresh Foods facilitará su acceso al mercado holandés, canadiense y americano.

En cuanto a Italian Fresh Foods, mantendrá su nombre, estructura de producción y equipo directivo, capitaneado por su fundador, Flavio Pok.

Emmi cuenta con una cifra de negocios de 20.000 millones de euros, con un 85% de las ventas procedentes de la exportación.