No Meat Burggie, de Emcesa

infoRETAIL.- Embutidos del Centro (Emcesa) ha desarrollado su línea vegana No Meat, que actualmente cuenta con la hamburguesa Burggie y que se prevé que se amplíe a nuevos productos.

En este sentido, la compañía se encuentra trabajando para ampliar esta línea con el desarrollo de otros productos, para lo que está analizando los gustos de los consumidores y las nuevas tendencias de la sociedad actual.

La novedad, que se elabora con aceite de oliva, tiene un alto contenido en proteína vegetal y no lleva gluten ni soja, y por lo tanto es un alimento indicado para personas con este tipo de intolerancias. Se presenta en un envase de 240 gramos que contiene dos medallones de 120 gramos cada uno. Asimismo, está hecha a partir de proteína de guisante, sin alérgenos y con vitamina B12, por lo que además contiene menos grasas que la hamburguesa de carne.

“Este primer producto de la gama No Meat se desarrolló con el objetivo de cubrir las nuevas necesidades que el mercado viene reclamando. La Burggie es 100% vegetal apta para todos los públicos, desde la comunidad vegana hasta las personas que buscan probar nuevos alimentos o tener una dieta más variada”, explica el director general de Emcesa, Javier Mancebo.

Para su preparación tan solo hace falta calentar una sartén con unas gotas de aceite y dejarla cocinar tres minutos por cada lado.