Encuentro en el MAPA sobre ecológicos

infoRETAIL.- La industria ecológica mantiene su imparable crecimiento en España. Así lo demuestran los avances de datos de 2018, que apuntan a subidas interanuales en la superficie de producción ecológica, número de operadores y número de industrias bío del 5%, 6% y 11%, respectivamente.

Así lo ha revelado el director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, en la clausura de la Jornada ‘Los alimentos ecológicos ¿moda o tendencia?’, que se ha celebrado en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Durante el encuentro, ha recordado que se trata de un sector "con una oferta de gran calidad y variedad, fruto de la diversidad de climas y suelos y de una industria transformadora en continuo crecimiento".

Herrero ha resaltado el liderazgo de España en este sector, al ocupar el primer lugar en Europa en superficie de producción ecológica, con más de dos millones de hectáreas en 2017 y el cuarto del mundo detrás de países como Australia, Argentina y China.

Jose Miguel Herrero ha avanzado que se estima un crecimiento del 6% en el número de operadores, de un 5% en superficie de producción ecológica y de un 11% en industrias bío

El director general ha aclarado que se trata de una superficie de la que el 83% se encuentra en cinco comunidades autónomas: Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana y Extremadura.

En cuanto a los operadores ecológicos, ha señalado que se cuenta ya con un total de 41.000 entre agricultores, industrias y comercializadores. A este respecto el director general ha subrayado también los logros conseguidos, ya que España en 2017 se situó como quinto país del mundo en industrias eco y como primer exportador de aceite de oliva y vino eco y segundo de cítricos y legumbres, con un valor de exportaciones próximo a los 900 millones de euros anuales.

También ha destacado el continuo incremento del valor de la producción interior, que en 2017 superó los 1.828 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento del 7% con respecto al año anterior.

Por otra parte, y en materia de consumo, Herrero ha puesto en valor la importante evolución del consumo interior, que alcanzó los 1.962 millones de euros en 2017, con un incremento del 16,4% y un gasto per cápita de 42,2 euros por habitante y año, frente a los cerca de 6 euros de hace 10 años. Una tendencia que ha colocado a nuestro país en el décimo lugar en el gasto en consumo de alimentos y bebidas bío.